In qualità di laureata in viticoltura ed enologia, ha lavorato a lungo nelle PR per la più grande regione vinicola della Germania, la Rheinhessen, dove è stata responsabile dell’ufficio stampa e delle relazioni pubbliche interne ed esterne, occupandosi da ultimo della gestione della campagna di comunicazione “Wir sind Rheinhessen”.
Con il primo congresso sulla sostenibilità per l’industria vinicola, nel 2012 Sonja Ostermayer ha dato il via ai temi della sostenibilità nel settore del vino. Ha partecipato a diversi progetti di ricerca della Technische Hochschule Bingen sulla viticoltura sostenibile, tra cui, più recentemente, lo sviluppo di un calcolatore di CO2 per le aziende vitivinicole.
Il premio per la sostenibilità in viticoltura, assegnato dal 2012 a fornitori e prestatori di servizi del settore vinicolo, è frutto del suo impegno.
Dal 2023 è docente ospite presso la DHBW di Heilbronn ed è una profonda conoscitrice del movimento per la sostenibilità in viticoltura.
Apporta le sue conoscenze pratiche derivanti sia dall’azienda di famiglia, sia da vari tirocini professionali e dalla sua attività di consulente per la gestione della qualità.
Sonja Ostermayer lavora come consulente freelance sui temi della sostenibilità e dello sviluppo regionale.
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