La wine bar dell’anno è
Willi Schlögl e Johannes Schellhorn – Weinbar Freundschaft, Berlino.
Assolutamente cult! La Bar Freundschaft vince il Future Wine Hospitality Award. Denis ha tenuto una divertente laudatio per il vincitore DIE FREUNDSCHAFT.
Con Der Freundschaft, Willi Schlögl e Johannes Schellhorn hanno creato un luogo che irradia nella scena del vino in Germania ben oltre Berlino.
La Bar Freundschaft è un cult. Dalle 17 si ritrova lì un pubblico variegato della scena start-up, della scena creativa anglofona di Berlin-Mitte, manager, wine freak o semplicemente persone comuni, per un bicchiere di vino – o spesso anche di più.
Willi Schlögl e Johannes Schellhorn riescono a raccontare il vino in modo non pretenzioso e con umorismo, ma al tempo stesso con passione e competenza. Mettono accenti, valorizzano le novità, danno spazio a vignaioli sconosciuti e – uno dei principali motivi – presentano nuovi vitigni e stili di vino.
Il loro punto di riferimento sono loro stessi! Sono due “tipi” carismatici che vivono il vino. Creativi, freschi e sfacciati! Fanno semplicemente bene al settore del vino, con tutte le sfide future!