Il Rivenditore di vino dell’anno 2024 nella categoria “Commercio specializzato di vino” è
Ralph Schmitt – Weinhandlung Drexler, Friburgo.
Entrando nel piccolo negozio tradizionale nel cuore di Friburgo, ci si trova subito davanti a un bel bancone in legno d’epoca e si viene accolti gentilmente per conoscere i propri desideri. Il team scende poi agilmente fino a tre piani sottoterra, nelle vecchie cantine della casa storica, per recuperare ciò che il cuore desidera.
Fuori, alle finestre, spesso i clienti svizzeri si schiacciano il naso contro il vetro prima di esprimere il loro desiderio. Nella selezione dei vini, al centro c’è un lavoro senza compromessi in vigna e in cantina. Solo chi rispetta la natura può racchiudere qualcosa di grande in una bottiglia.
Il Rivenditore di vino dell’anno ama gustare con il suo amico Jogi Löw un buon bicchiere di porto VINTAGE invecchiato. Da falegname, era già suo cliente, perché con la musica si guadagnava una buona paghetta extra. Quindi il Rivenditore di vino dell’anno potrebbe sicuramente anche prendere in mano il pianoforte oggi.
Da hobby è diventata passione e, quando oltre 30 anni fa è riuscito a rilevare lo storico negozio di Friburgo, la passione si è trasformata in vera dedizione. Abbiamo degustato insieme molte volte e apprezzo moltissimo la sua incredibile memoria per i vini. Solo di recente ha indovinato alla cieca lo Chapelle di Martin Wassmer. Ma anche per quanto riguarda le rarità, questo vero appassionato e maniaco della qualità è un autentico intenditore.
Organizza regolarmente degustazioni di rarità incredibilmente armoniose, oltre a seducenti proposte di Borgogna e Toscana. Ma non finisce qui. Proprio dietro il “Colombipark” si trova il Drexlers, con una cucina piacevolmente sorprendente per accompagnare il vino e una carta dei vini straordinaria.
Congratulazioni!