O Bar de Vinhos do Ano é
Willi Schlögl e Johannes Schellhorn – Weinbar Freundschaft, Berlim.
Absolutamente icónico! O Bar Freundschaft vence o Future Wine Hospitality Award. Denis proferiu um elogio bem-humorado ao vencedor DIE FREUNDSCHAFT.
Willi Schlögl e Johannes Schellhorn criaram com o Freundschaft um local que brilha muito para além de Berlim, no panorama vitivinícola da Alemanha.
O Bar Freundschaft é icónico. A partir das 17:00, um público diversificado do cenário das start-ups, da comunidade criativa de língua inglesa de Berlin-Mitte, gestores, entusiastas do vinho ou simplesmente pessoas comuns reúnem-se ali para um copo de vinho – ou, frequentemente, mais do que isso.
Willi Schlögl e Johannes Schellhorn conseguem transmitir o vinho de forma despretensiosa, bem-humorada e, ao mesmo tempo, apaixonada e conhecedora. Ao fazê-lo, marcam a diferença, destacam novidades, dão palco a viticultores desconhecidos e – sendo esta uma das principais motivações – apresentam novas castas e estilos de vinho.
A sua orientação são eles próprios! São dois “tipos” carismáticos que vivem o vinho. Criativos, frescos e irreverentes! Fazem simplesmente bem ao setor vinícola perante os seus desafios futuros!