Le vin est simple

Format de séminaire

Atelier d'une demi-journée

De quoi s’agit-il

Nous clarifions les choses et veillons à ce que vous soyez plus sûr de vous ! Tout le monde n'a pas les mêmes préférences et le même niveau de connaissance en matière de vin.

Vous souhaitez : Vous sentir en confiance lorsque le sujet du vin est abordé ? Faire preuve de plus d'assurance lors du choix d'un vin au restaurant ou même en rayon ?
Alors, faites confiance à notre savoir-faire et à vos sens !

La dégustation est parsemée de conseils pratiques d'initiés. En quelques heures, vous développerez plus d'assurance en matière de vin.

Objectif

Les participants obtiennent un aperçu des méthodes de culture et de production du vin. Le tout est présenté de manière compacte, compréhensible et accessible. Le séminaire comprend à la fois de la théorie et la dégustation des principaux styles de vin.

Dans le module de dégustation, vous apprendrez à affiner votre sens du goût. Vous vous entraînerez à classer et à nommer les composants aromatiques de différents vins. Les liens entre l'odorat, le goût et la formation des arômes et des saveurs pour une harmonie avec les plats seront mis en évidence.

Contenu

  • Dégustation de 10 vins, eau minérale et pain inclus

Public cible

Les participants obtiennent un aperçu des méthodes de culture et de production du vin. Le tout est présenté de manière compacte, compréhensible et accessible. Le séminaire comprend à la fois de la théorie et la dégustation des principaux styles de vin.

Dans le module de dégustation, vous apprendrez à affiner votre sens du goût. Vous vous entraînerez à classer et à nommer les composants aromatiques de différents vins. Les liens entre l'odorat, le goût et la formation des arômes et des saveurs pour une harmonie avec les plats seront mis en évidence.

Divers

Le cas échéant (et après consultation), des coachings de groupe ou individuels peuvent également découler de cette journée.

Intervenant·e

L'œnologue Diana Rohrbach emmène votre groupe dans un voyage sensoriel. Le tout présenté en bouchées digestes. Elle est titulaire du WSET® Diploma, PAR®-Master, experte en huile d'olive et entrepreneure, spécialisée dans les voyages d'études thématiques sur le vin, l'huile d'olive, la gastronomie, la culture et l'agriculture durable.

Durée

environ 6 heures en 3 blocs, pauses incluses

Prestations incluses

Entretien préparatoire, suivi. Tous les matériaux nécessaires aux ateliers et aux travaux de groupe. Équipement (panneaux d'affichage, tableaux de conférence) sur demande. Tous les vins à déguster, pain et eau minérale Ne convient pas en cas d'intolérance au lactose et au gluten, Âge minimum : 18 ans, Lieu de l'événement : cuisine requise

Lieu de l’événement

Demande concernant cette offre

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