O vinho é descomplicado

Formato de seminário

Workshop de meio dia

Do que se trata

Trazemos clareza ao assunto e garantimos que se sinta mais seguro! Nem todos têm as mesmas preferências e o mesmo nível de conhecimento no que diz respeito ao vinho.

Deseja: Sentir-se seguro quando o tema do vinho surge à mesa? Ter uma postura mais confiante ao escolher vinhos num restaurante ou mesmo na prateleira?
Então confie no nosso know-how e nos seus sentidos!

A prova está repleta de dicas práticas de especialistas. Em poucas horas, desenvolverá uma maior autoconfiança em relação ao vinho.

Objetivos

Os participantes recebem uma visão geral dos métodos de cultivo e da produção de vinho. Transmitida de forma compacta, acessível e compreensível. O seminário abrange tanto a teoria como a prova dos estilos de vinho mais importantes.

No módulo de prova, aprenderá a apurar o seu paladar. Irá treinar a classificação e a designação aromática de componentes com diferentes vinhos. Serão demonstradas as relações entre o olfato, o paladar e a formação de aromas e sabores para uma harmonia com a comida.

Conteúdo

  • Provas de 10 vinhos, incluindo água mineral e pão

Público-alvo

Os participantes recebem uma visão geral dos métodos de cultivo e da produção de vinho. Transmitida de forma compacta, acessível e compreensível. O seminário abrange tanto a teoria como a prova dos estilos de vinho mais importantes.

No módulo de prova, aprenderá a apurar o seu paladar. Irá treinar a classificação e a designação aromática de componentes com diferentes vinhos. Serão demonstradas as relações entre o olfato, o paladar e a formação de aromas e sabores para uma harmonia com a comida.

Outros

Eventualmente (e mediante acordo), o dia poderá resultar em sessões de coaching individuais ou em grupo.

Formador(a)

A académica do vinho Diana Rohrbach leva o seu grupo numa viagem pelos sentidos. Tudo apresentado em doses fáceis de consumir. É detentora do Diploma WSET®, Mestre PAR®, especialista em azeite e empresária com foco em viagens de estudo especializadas sobre vinho, azeite, culinária, cultura e agricultura sustentável.

Duração

aprox. 6 horas em 3 blocos, incluindo pausas

Serviços incluídos

Reunião de preparação, acompanhamento pós-evento. Todos os materiais necessários para os workshops e trabalhos de grupo. Equipamento (quadros, flipcharts) mediante acordo. Todos os vinhos a serem provados, pão e água mineral Não adequado para intolerantes à lactose e ao glúten, Idade mínima: 18 anos, Local do evento: cozinha necessária

Local do evento

Pedido de informação sobre esta oferta

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