El vino es sencillo

Formato de seminario

Taller de media jornada

De qué se trata

¡Aportamos claridad al asunto y nos aseguramos de que se sienta más seguro! No todo el mundo tiene las mismas preferencias ni el mismo nivel de conocimientos en lo que al vino se refiere.

¿Desea sentirse seguro cuando el tema del vino salga a la mesa? ¿Tener una presencia más solvente al elegir un vino en un restaurante o incluso ante el estante?
¡Entonces confíe en nuestro saber hacer y en sus sentidos!

La cata está repleta de consejos prácticos de expertos. En pocas horas, desarrollará una mayor solvencia en materia de vinos.

Objetivos

Los participantes obtendrán una visión general de los métodos de cultivo y la producción de vino. Se imparte de forma compacta, comprensible y fácil de seguir. El seminario incluye tanto la teoría como la cata de los estilos de vino más importantes.

En el módulo de cata, aprenderá a desarrollar con mayor precisión su sentido del gusto. Practicará con diferentes vinos para clasificar y nombrar los componentes aromáticos. Se mostrarán las relaciones entre el olfato, el gusto y la creación de aromas y sabores para lograr la armonía con los alimentos.

Contenido

  • Cata de 10 vinos, incluyendo agua mineral y pan

Público objetivo

Los participantes obtendrán una visión general de los métodos de cultivo y la producción de vino. Se imparte de forma compacta, comprensible y fácil de seguir. El seminario incluye tanto la teoría como la cata de los estilos de vino más importantes.

En el módulo de cata, aprenderá a desarrollar con mayor precisión su sentido del gusto. Practicará con diferentes vinos para clasificar y nombrar los componentes aromáticos. Se mostrarán las relaciones entre el olfato, el gusto y la creación de aromas y sabores para lograr la armonía con los alimentos.

Otros

En su caso (y previo acuerdo), la jornada también puede dar lugar a sesiones de asesoramiento individual o grupal.

Ponente

La académica del vino Diana Rohrbach llevará a su grupo a un viaje para los sentidos. Todo presentado en dosis fáciles de asimilar. Es titular del WSET® Diploma, PAR® Master, experta en aceite de oliva y empresaria centrada en viajes de estudios especializados sobre vino, aceite de oliva, gastronomía, cultura y agricultura sostenible.

Duración

aprox. 6 horas en 3 bloques, pausas incluidas

Servicios incluidos

Entrevista de preparación, seguimiento posterior. Todos los materiales necesarios para los talleres y trabajos en grupo. Equipamiento (paneles, pizarras de papel) previo acuerdo. Todos los vinos para la cata, pan y agua mineral. No apto para personas con intolerancia a la lactosa o al gluten. Edad mínima: 18 años. Lugar del evento: se requiere cocina.

Lugar del evento

Solicitud de información sobre esta oferta

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