Renate Liebl

À PROPOS :

Née en 1963, hôtelière passionnée jusqu’en 2022.

De 1978 à 2022, j’ai exercé dans la restauration et l’hôtellerie. À partir de 1986, mon mari et moi avons tenu un petit hôtel dans la magnifique vallée du Schwarzwassertal. Il y a une bonne vingtaine d’années, j’ai découvert ma passion pour le vin. Depuis, j’aime approfondir sans cesse mes connaissances sur le vin et les transmettre. Du raisin jusqu’au verre. Le vin pour accompagner le plat, ou le plat pour accompagner le vin ? Comment trouver le bon accord ?
Des voyages œnologiques à travers la formidable diversité des cépages, accompagnés d’histoires autour du vin et du cépage. Apprendre à connaître, à déguster, à apprécier. Transmettre des connaissances de façon divertissante et mémorable, tel est l’objectif de mes séminaires.

QUALIFICATIONS :

• Maître hôtelière et restauratrice diplômée
• Diplôme de sommelière, Chambre de commerce d’Autriche
• Intervenante au sein de FuW
• 7ᵉ membre des « 7 Sommeliers Kleinwalsertal »
• Auteure de divers articles sur le vin dans des magazines locaux (par ex. Walserin)

DOMAINES DE PRÉDILECTION :

Éducation
Séminaires de dégustation pour débutants et initiés
Séminaires de dégustation en Autriche

RÉFÉRENCES :

• Séminaires et formations continues dans le Kleinwalsertal