PROFILO:
Classe 1963 e albergatrice con passione fino al 2022.
Dal 1978 al 2022 ho lavorato nel settore della gastronomia e dell’hôtellerie. Dal 1986 io e mio marito abbiamo gestito un piccolo hotel nella splendida valle Schwarzwassertal. Circa 20 anni fa ho scoperto la mia passione per il vino. Da allora amo ampliare costantemente le mie conoscenze sul tema e trasmetterle agli altri. Dall’uva al bicchiere. Il vino per accompagnare il cibo o il cibo per accompagnare il vino? Come trovare l’abbinamento giusto?
Viaggi nel mondo del vino attraverso la magnifica varietà dei diversi vitigni, uniti a storie sul vino e sulle uve. Imparare a conoscere, assaggiare e gustare. L’obiettivo dei miei seminari è trasmettere nozioni interessanti in modo divertente e memorabile.
QUALIFICHE:
- Maestra d’hotel e di ristorazione diplomata
- Sommelier diplomata, Camera dell’Economia Austriaca
- Relatrice presso FuW
- Settimo membro dei 7 Sommelier della Kleinwalsertal
- Autrice di vari articoli su temi vinicoli in riviste locali (ad es. Walserin)
AREE DI SPECIALIZZAZIONE:
Formazione
Seminari sul vino per principianti ed esperti
Seminari sul vino in Austria
REFERENZE:
- Seminari e corsi di aggiornamento nella Kleinwalsertal
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per e-mail: academy@future-wine.eu
per telefono: 0561-316909-32