SOBRE A PESSOA:
Nascida em 1963 e, até 2022, hoteleira de corpo e alma.
De 1978 a 2022, trabalhei na restauração e hotelaria. A partir de 1986, o meu marido e eu gerimos um pequeno hotel no belíssimo vale de Schwarzwasser. Há pouco mais de 20 anos, descobri a minha paixão pelo vinho. Desde então, adoro aumentar e partilhar continuamente os meus conhecimentos sobre vinho. Da uva ao copo. O vinho com a comida ou a comida com o vinho? Como encontrar a combinação certa?
Viagens vínicas pela maravilhosa diversidade das diferentes castas, associadas a histórias sobre o vinho e a casta. Aprender a conhecer, provar e apreciar. Transmitir conhecimentos de forma divertida e memorável é o objetivo dos meus seminários.
QUALIFICAÇÕES:
- Mestre de hotelaria e restauração certificada
- Sommelier diplomada, Câmara Económica da Áustria
- Oradora no FuW
- 7.ª parte dos 7 Sommeliers Kleinwalsertal
- Autora de vários artigos sobre temas vínicos em revistas locais (p. ex., Walserin)
ÁREAS DE FOCO:
Formação
Seminários de vinho para iniciantes e avançados
Seminários de vinho na Áustria
REFERÊNCIAS:
- Seminários e formações no Kleinwalsertal
Contacte-nos
por e-mail: academy@future-wine.eu
por telefone: 0561-316909-32