Inge Mainzer

À PROPOS DE LA PERSONNE :

Inge Mainzer est vigneronne indépendante, sommelière diplômée de la CCI et ambassadrice culturelle et viticole de la Moselle certifiée par la CCI de Trèves.

Elle a appris le métier de vigneronne de A à Z au sein du domaine viticole familial en Moselle. Elle a acquis des connaissances spécialisées supplémentaires lors de stages dans des domaines viticoles du Tyrol du Sud, de Bordeaux et d’Allemagne, ainsi que dans la gastronomie étoilée et une fromagerie.

Forte d’un bagage en gestion d’entreprise en tant qu’experte bancaire, Inge Mainzer peut se prévaloir de plus de 20 ans d’expérience dans le secteur financier international.

Depuis 2014, Inge Mainzer exerce en tant que consultante et formatrice indépendante dans le secteur du vin. Elle accompagne les domaines viticoles, les négociants et les restaurateurs en matière d’analyse sensorielle et d’assurance qualité, et conçoit des séminaires sur mesure pour des clients privés dans une atmosphère personnelle. Grâce à son approche engagée et sympathique, elle transmet aux participants confiance en soi et plaisir lors de la dégustation de vin.

En 2015/16, elle a géré avec succès un commerce spécialisé dans le vin à Francfort-sur-le-Main. En tant que formatrice à la Deutsche Wein- und Sommelierschule, Inge Mainzer enseigne la viticulture, la technique de cave, l’analyse sensorielle, les accords mets et vins ainsi que le fromage et le vin. Elle est membre du jury d’examen de la CCI de Coblence pour les sommeliers diplômés et dirige la formation d’expert certifié PAR® et de Master PAR® pour Wine System AG.

Depuis 2017, Inge Mainzer est responsable de la conception, de l’organisation et de la réalisation de voyages d’études viticoles en Allemagne et à l’étranger pour la Sommelier Union Deutschland e.V. Inge est considérée en Allemagne comme une experte des vins géorgiens. Elle anime régulièrement des événements spécialisés pour l’Institut National du Vin de Géorgie, avec un profond attachement aux origines et à la plus ancienne tradition viticole.

En tant qu’experte confirmée en analyse sensorielle, elle siège régulièrement comme membre du jury lors de dégustations professionnelles nationales et internationales.