Inge Mainzer

À PROPOS :

Inge Mainzer est viticultrice indépendante, sommelière diplômée de la CCI et ambassadrice de la culture et du vin de la Moselle, certifiée par la CCI de Trèves.

Elle a appris le métier de viticultrice dès la base au sein du domaine familial en Moselle. Elle a acquis des connaissances spécialisées supplémentaires lors de stages dans des domaines viticoles du Tyrol du Sud, de Bordeaux et d’Allemagne, ainsi que dans la gastronomie étoilée et une fromagerie.

Forte d’une formation en gestion d’entreprise en tant qu’experte bancaire, Inge Mainzer peut se prévaloir de plus de 20 ans d’expérience dans le secteur financier international.

Depuis 2014, Inge Mainzer exerce en tant que consultante et formatrice indépendante dans le secteur du vin. Elle accompagne les domaines viticoles, les négociants et les restaurateurs en matière d’analyse sensorielle et d’assurance qualité, et conçoit des séminaires sur mesure pour des clients privés dans une atmosphère personnelle. Grâce à son approche engagée et chaleureuse, elle transmet aux participants confiance et plaisir lors de la dégustation de vin.

En 2015/16, elle a dirigé avec succès un commerce spécialisé dans le vin à Francfort-sur-le-Main. En tant que formatrice à la Deutsche Wein- und Sommelierschule, Inge Mainzer enseigne la viticulture, l’œnologie, l’analyse sensorielle, les accords mets et vins ainsi que le fromage et le vin. Elle est membre du jury d’examen des sommeliers diplômés de la CCI de Coblence et dirige la formation d’expert certifié PAR® et de Master PAR® pour Wine System AG.

Depuis 2017, Inge Mainzer est responsable de la conception, de l’organisation et de la réalisation de voyages œnologiques professionnels en Allemagne et à l’étranger pour la Sommelier Union Deutschland e.V. Inge est considérée en Allemagne comme une experte des vins géorgiens. Elle anime régulièrement, avec un profond attachement aux origines et à la plus ancienne tradition viticole, des événements spécialisés pour l’Institut National du Vin de Géorgie.

En tant qu’experte confirmée en analyse sensorielle, elle siège régulièrement en tant que membre du jury lors de dégustations professionnelles nationales et internationales.