SOBRE LA PERSONA:
Inge Mainzer es viticultora independiente, sumiller certificada por la IHK y embajadora de la cultura y el vino del Mosela, certificada por la IHK de Tréveris.
Aprendió el oficio de viticultora desde cero en la bodega familiar en el Mosela. Adquirió conocimientos especializados adicionales a través de prácticas en bodegas de Tirol del Sur, Burdeos y Alemania, así como en restaurantes con estrellas Michelin y una quesería.
Con una formación en gestión empresarial como especialista bancaria, Inge Mainzer cuenta con más de 20 años de experiencia en el sector financiero internacional.
Desde 2014, Inge Mainzer trabaja como consultora y docente independiente en el sector vitivinícola. Apoya a bodegas, distribuidores y restauradores en la evaluación sensorial y el control de calidad, y diseña seminarios personalizados para clientes privados en un ambiente personal. Gracias a su carácter comprometido y amable, transmite a los participantes confianza en sí mismos y alegría en el disfrute del vino.
En los años 2015/16, gestionó con éxito una tienda especializada en vinos en Fráncfort del Meno. Como docente en la Escuela Alemana de Vino y Sumilleres, Inge Mainzer imparte clases de viticultura, tecnología de bodega, análisis sensorial, maridaje de alimentos, y queso y vino. Es miembro del comité de examen de la IHK Coblenza para sumilleres certificados y dirige la formación para expertos PAR® y másteres PAR® certificados para Wine System AG.
Desde 2017, Inge Mainzer es responsable de la concepción, organización y realización de viajes especializados en vino, tanto nacionales como internacionales, para la Sommelier Union Deutschland e.V. Inge es considerada una experta en vino georgiano en Alemania. Regularmente modera eventos especializados para el Instituto Nacional del Vino de Georgia, con una profunda conexión con el origen y la tradición más antigua de la viticultura.
Como experimentada experta en análisis sensorial, participa regularmente como miembro del jurado en catas profesionales nacionales e internacionales.
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