Bottiglia Di Federweißer

Bottiglie di vino con valori nutrizionali

L’UE impone indicazioni in etichetta – novità introdotta per la prima volta con il Federweißer Nel mondo del vino c’è una novità che viene applicata per la prima volta al Federweißer. Ci sono più informazioni obbligatorie che devono comparire su ogni bottiglia. In base a un nuovo regolamento UE, i vini & co. prodotti dopo … Leggi tutto

Premiazioni Future Wine Award 2024-1

Premiazioni Future Wine Award 2024-1

La cerimonia di premiazione dei concorsi commerciali e vinicoli del Future Wine Award 2024-1 si è presentata alla serata di networking della fiera del vino EUROVINO il 3 e 4 marzo 2024 a Karlsruhe come uno dei momenti salienti dell’evento.

Future Wine Award 2023-2

Future Wine Award 2023-2

Impressioni dal Future Wine Award 2023-2 con foto dei vincitori durante la cerimonia di premiazione del 3/3/2024 nell’ambito di EUROVINO presso la Fiera di Karlsruhe

Copertina Del Libro “3 Gradi In Più”

“3 gradi in più” e molto altro ancora

Quando nel 2009 ho acquistato con una stretta di mano un piccolo vigneto sulla Ruwer/Mosella, a seguito di un soggiorno più lungo e intenso durante la nostra “Primavera della Ruwer”, la festa dei vigneti della valle della Ruwer, il cambiamento climatico era sì noto in linea di principio, ma in fondo era ancora un tema … Leggi tutto

Carta Dei Vini Al Ristorante

Il vino biologico come posizionamento nella ristorazione

In un noto bar diurno italiano a Monaco di Baviera, guardo la lavagna dei vini al calice e resto sorpreso: il termine “BIO” o “BIODYN” compare più volte prima dei singoli vini. Un’occhiata alla carta dei vini conferma che quasi un terzo di tutte le etichette è certificato. Chiedo al titolare perché i termini BIO … Leggi tutto

Due Vini Biologici Dal Supermercato

Vini biologici al supermercato

Il mondo del vino sta vivendo un profondo cambiamento, plasmato non solo dal gusto, ma anche da influenze sociali ed economiche. Recentemente, per VINUM, ho acquistato e valutato vini da 9 supermercati, con prezzi tra 4,99 e 14,99 EUR. Ecco un piccolo riassunto pre-natalizio! La percentuale di vini biologici sta aumentando significativamente in tutti gli … Leggi tutto