Michael Kugel

Intervista a Michael Kugel (Future Wine) con Marc Zierles di www.edeka-zierles.de di Oer-Erkenschwick. M. Kugel: Signor Zierles, a novembre 2020 abbiamo aperto il nuovo reparto vini. Dico “abbiamo” perché all’epoca ho avuto un ruolo significativo in questo progetto. Cosa è cambiato da allora? M. Zierles: Il reparto vini è molto apprezzato. L’ambiente è un magnete. … Leggi tutto

Desiderabile e “prezioso” Nella lezione 1 si legge che i periodi di crisi colpiscono anche le materie prime e, in ultima analisi, gli imballaggi. La produzione del vetro richiede molta energia e il peso elevato influisce ulteriormente sui costi logistici, sia per il consumo di carburante dei camion che per la capacità di carico. Il … Leggi tutto

Un imballaggio per l’imballaggio Le bottiglie rivestite con pellicola o laccate offrono le condizioni ideali per presentare il contenuto in modo attraente. La superficie su cui possono essere applicate le informazioni sul prodotto è comunque maggiore rispetto alle dimensioni di un’etichetta di carta classica. Ma c’è davvero un valore aggiunto in termini di informazioni? Il … Leggi tutto

Lezione 1: il potere della prima impressione Un’immagine vale più di 1.000 parole. Per questo spesso, inconsciamente, giudichiamo dalla “confezione” il contenuto. “L’abito fa il monaco”: chi non conosce questo detto. In effetti, tagli classici e materiali di qualità permettono di trarre conclusioni su chi li indossa. Chi vuole apparire competente e professionale sul lavoro … Leggi tutto

10 consigli che dovete assolutamente “prendere a cuore” Nella Future Wine Academy non si parla solo di vino. La sostenibilità ha molti pilastri e per questo ci sentiamo molto preparati anche in ambiti che, a prima vista, non hanno nulla a che fare con il vino, ma che sono necessari per venderlo con successo. Le … Leggi tutto