É preciso ter visto com os próprios olhos o que a empresa Bührmann Weine GmbH criou a partir da loja de vinhos com o nome tradicional «Weinkellerei Höchst», no bairro homónimo de Frankfurt, desde a aquisição em maio de 2022. O resultado é impressionante. Por fora, um edifício industrial discreto e funcional, revela-se no interior como uma loja de vinhos bem concebida, com uma oferta gigantesca de vinhos.
A Weinkellerei Höchst by Bührmann, como é o nome completo, tem cerca de 3.000 artigos em stock para os seus clientes, numa área de vendas de 800 metros quadrados. A seleção é internacional e abrange desde a Alemanha, com mais de 40 por cento da quota do sortido, passando por França, Itália, Espanha, até vinhos de todos os países ultramarinos e do Sul e Leste da Europa. Mesmo vinhos do Líbano ou de Israel podem ser encontrados aqui. O público internacional da cidade bancária de Frankfurt am Main permite oferecer uma gama tão vasta, perante a qual, com o devido respeito, só se pode tirar o chapéu.
É preciso uma boa dose de coragem para ousar uma oferta como esta. O sucesso dá razão aos criadores por trás da Weinkellerei Höchst. O diretor da filial, Melih Günsel, e os proprietários Julia Bührmann e o marido Christian Nesbeda, criaram algo grandioso aqui.
Mas não é apenas a oferta que é impressionante; a implementação que um comércio de vinhos empenhado exige é exemplarmente concretizada na Weinkellerei Höchst. A venda não está em primeiro plano; o vinho deve ser uma experiência e ser oferecido em parceria com os viticultores e fornecedores. O serviço em todos os aspetos e o aconselhamento são a prioridade máxima, pelos quais a dedicada equipa de colaboradores se empenha, assim como por todas as questões ecológicas, como a redução de resíduos e a poupança de energia, ou o seu compromisso social com a equipa de Cuidados Paliativos Pediátricos de Frankfurt am Main.
Tenho o prazer de, juntamente convosco, atribuir à Weinkellerei Höchst by Bührmann o prémio de Comerciante de Vinhos do Ano na categoria “Recomeço de Sucesso no Comércio de Vinhos”.