O FuW-WeinkennerDiplom® com certificado de conclusão IHK
Formato de seminário
Do que se trata
Especialistas em vinhos desenvolveram o FuW Weinkenner Diplom® para o setor do retalho. O objetivo é combater a escassez gritante de mão de obra qualificada no retalho alimentar e em lojas de bebidas, uma vez que esta formação é concebida como uma atualização profissional. Os grupos-alvo são trabalhadores temporários, auxiliares não qualificados, jovens que abandonaram a escola, pessoas em reorientação profissional e aqueles que regressam ao mercado de trabalho. Em suma, colaboradores que já desempenham um bom trabalho no mercado, mas que são reforçados no seu local de trabalho com o tema do vinho. As empresas de retalho onde o vinho desempenha um papel importante fidelizam, assim, os colaboradores à empresa e oferecem aos seus clientes um aconselhamento vinícola fundamentado.
Objetivos
Aos participantes são transmitidos conhecimentos básicos específicos sobre a vinificação e a diversidade de vinhos, bem como competências na prova, avaliação e
comercialização de vinhos. Numa avaliação final de conhecimentos (teste IHK), os participantes demonstram a aquisição destes conhecimentos e competências e, após a conclusão bem-sucedida de todos os módulos (1 - 6) e do exame IHK, recebem um certificado IHK da sua qualificação, reconhecido em todo o país.
Conteúdo
O curso é composto por 6 módulos que se complementam, realizados no nosso programa de formação em módulos individuais ou em dois blocos de 3 dias. No 6.º módulo, são ensinados e treinados aspetos individuais específicos do setor do retalho.
Público-alvo
Aos participantes são transmitidos conhecimentos básicos específicos sobre a vinificação e a diversidade de vinhos, bem como competências na prova, avaliação e
comercialização de vinhos. Numa avaliação final de conhecimentos (teste IHK), os participantes demonstram a aquisição destes conhecimentos e competências e, após a conclusão bem-sucedida de todos os módulos (1 - 6) e do exame IHK, recebem um certificado IHK da sua qualificação, reconhecido em todo o país.