Réussir à l’international

Format de séminaire

Séminaire en présentiel d’une journée

De quoi s’agit-il

La durabilité est le thème central de l’avenir, et pas seulement en Allemagne. À l’international aussi, les vins élaborés de manière durable et biologique sont de plus en plus demandés. Mais où ? Sur quels marchés ? Comment fonctionnent les différents marchés et leurs sociétés ? Comment réussir son entrée ? Quelles sont les opportunités, quels sont les risques ? Le séminaire fournit à ce sujet des informations complètes et détaillées.

Objectif

Le séminaire explique comment structurer et développer les marchés étrangers, puis les aborder avec succès. Il met l’accent sur les vins produits de manière durable et biologique.

Contenu

  • Quels marchés recherchent des vins élaborés de manière durable ou biologique ? Analyse des différents marchés dans le monde.
  • Comment les marchés évoluent-ils ? Quels marchés sont en croissance, et quels segments ?
  • Quelles exigences minimales sont nécessaires pour démarrer l’exportation vers certains marchés ? Présentation des exigences par marché, notamment la Scandinavie, les États-Unis, le Japon et la Chine.
  • Comment procéder sur des marchés tirés par la demande, et sur des marchés saturés ? Analyse de la structure de distribution nécessaire : collaborateurs, temps et coûts. Comparaison des bénéfices respectifs et des approches de distribution.
  • Qu’est-ce que cela implique en matière d’assortiment et de conception des produits, d’emballage et de logistique ?

Public cible

Le séminaire explique comment structurer et développer les marchés étrangers, puis les aborder avec succès. Il met l’accent sur les vins produits de manière durable et biologique.

Divers

La journée comprend 3 blocs et est répartie entre théorie, ateliers et travail de groupe.

Intervenant·e

Le formateur Jörg Philipp, DipWSET et Spanish Wine Scholar (SWS) Educator, travaille avec succès depuis 20 ans dans l’export et les activités internationales. Outre l’Allemagne, il a des racines en Espagne, où il a notamment grandi. Depuis 2011, il se rend régulièrement en Chine et y a déjà visité plus de 100 domaines viticoles, dont il a appris les méthodes de travail. Parallèlement, il conseille en Chine des domaines viticoles et des importateurs, et forme des collaborateurs dans le secteur du vin.

Durée

9h00–17h00

Prestations incluses

Supports de cours, vins de dégustation, boissons de séminaire, certificat de participation nominatif.

Lieu de l’événement

Demande concernant cette offre

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