El Diploma FuW de Experto en Vinos® con certificación de la Cámara de Industria y Comercio (IHK)
Formato de seminario
De qué se trata
Expertos en vino han desarrollado el Diploma FuW de Experto en Vinos® para el sector del comercio. El objetivo es contrarrestar la notable escasez de personal cualificado en el comercio minorista de alimentación y en los mercados de bebidas, ya que esta formación se concibe como una capacitación de adaptación. Los grupos destinatarios son auxiliares, personal no cualificado, jóvenes que han abandonado los estudios, personas que se incorporan desde otros sectores y quienes se reincorporan al mercado laboral. En definitiva, empleados que ya desempeñan bien su trabajo en el establecimiento, pero a quienes se quiere reforzar en el ámbito del vino en su puesto de trabajo. Las empresas comerciales en las que el vino desempeña un papel importante fidelizan así a sus empleados y ofrecen a sus clientes un asesoramiento de vinos sólido.
Objetivos
A los participantes se les transmiten tanto conocimientos básicos específicos sobre la elaboración y la diversidad del vino como habilidades en cata, evaluación y
comercialización de vinos. En una evaluación final de conocimientos (examen de la IHK), los participantes demuestran la adquisición de estos conocimientos y habilidades, y tras superar con éxito todos los módulos (1 al 6), así como el examen final de la IHK, reciben un certificado de la IHK reconocido a nivel nacional que acredita su cualificación.
Contenido
El curso consta de 6 módulos progresivos, que se imparten en nuestro programa de formación de manera individual o en dos bloques de 3 días. En el 6.º módulo se enseñan y entrenan aspectos específicos del comercio, adaptados a cada caso.
Público objetivo
A los participantes se les transmiten tanto conocimientos básicos específicos sobre la elaboración y la diversidad del vino como habilidades en cata, evaluación y
comercialización de vinos. En una evaluación final de conocimientos (examen de la IHK), los participantes demuestran la adquisición de estos conocimientos y habilidades, y tras superar con éxito todos los módulos (1 al 6), así como el examen final de la IHK, reciben un certificado de la IHK reconocido a nivel nacional que acredita su cualificación.