Denis Duhme
Con el concurso de primavera de este año, el Future Wine Award se consolida aún más como una reconocida instancia de evaluación de vinos producidos de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Con motivo de la EUROVINO en Karlsruhe, se galardonaron los mejores vinos procedentes de producción sostenible, vinos ecológicos, vinos de variedades … Leer más
La importancia de la construcción sostenible está aumentando tanto en la obra nueva como, cada vez más, en la renovación de edificios. Sin embargo, esto se entiende principalmente como sostenibilidad ecológica y económica. Los edificios sostenibles requieren la menor energía posible y, además, utilizan energías renovables. Las pérdidas de calor se reducen mediante un aislamiento … Leer más
¿Se puede comprender el vino de forma sostenible? El concepto de sostenibilidad tiene varios significados. Originalmente, surgió en el siglo XVIII en el ámbito de la silvicultura, en relación con la exigencia de talar únicamente tantos árboles como los que podían volver a crecer. Sin embargo, el concepto de sostenibilidad también tiene distintos significados en … Leer más