El Vinatero del Año 2024 en la categoría «Comercio Especializado en Vinos» es
Ralph Schmitt – Weinhandlung Drexler, Friburgo.
Al entrar en la pequeña tienda tradicional en el corazón de Friburgo, uno se encuentra directamente ante un hermoso mostrador de madera antiguo y es amablemente atendido. Luego, el equipo sube ágilmente hasta tres pisos en las antiguas bodegas de la casa tradicional y trae lo que el corazón desea.
Fuera, en los escaparates, los clientes suizos a menudo se pegan a los cristales antes de expresar sus deseos. Para la selección de los vinos, el trabajo sin concesiones en el viñedo y en la bodega es primordial. Solo quien respeta la naturaleza puede embotellar grandes vinos.
Al Vinatero del Año le encanta disfrutar de una buena copa de Oporto VINTAGE añejo con su amigo Jogi Löw. Como carpintero, ya era cliente porque se ganaba un buen dinero extra tocando música. Así que el Vinatero del Año podría sin duda hacerse cargo del piano hoy.
Lo que empezó como un pasatiempo se convirtió en pasión, y cuando hace más de 30 años pudo hacerse cargo de la tienda tradicional de Friburgo, la afición se transformó en verdadera pasión. Hemos catado juntos muchas veces y valoro mucho su increíble memoria vinícola. Recientemente, acertó a ciegas el Chapelle de Martin Wassmer. Pero también con las rarezas, este verdadero conocedor y fanático de la calidad es un experto genuino.
Regularmente ofrece catas de rarezas increíblemente armoniosas, así como tentaciones de Borgoña y la Toscana. Pero eso no es todo. Justo detrás del «Colombipark» se encuentra Drexlers, con una cocina amigable y emocionante para acompañar el vino y una fulminante carta de vinos.
¡Enhorabuena!