O Comerciante de Vinhos do Ano na categoria “Retalho Independente de Vinhos” é
Jörg Hieber – Hieber’s Frische Center KG, Binzen.
A empresa é especial em todos os aspetos. No setor do retalho alimentar alemão, existem certamente poucas empresas que se possam comparar aos mercados Hieber. A afirmação: “Na Hieber, as suas compras tornam-se uma experiência de puro prazer” aplica-se aqui mais do que em qualquer outro lugar.
Com até 60.000 artigos nos setores alimentar e de bens de consumo, os mercados oferecem uma seleção e produtos frescos, frequentemente de produção regional na zona fronteiriça entre a Alemanha, a Suíça e a França, que não têm paralelo.
Como empresa familiar com um compromisso exemplar com a gestão sustentável, paixão pelos alimentos, pelos colaboradores e pelos clientes, a Hieber empenha-se em prol de uma sociedade social.
O vinho ocupa um lugar de grande destaque no sortido. A oferta das secções de vinhos, orientada em cada caso para os desejos dos clientes regionais, abrange mais de 4.000 produtos e oferece uma — pode dizer-se com toda a justiça — seleção gigantesca de vinhos regionais e internacionais, espumantes e bebidas espirituosas.
Atualmente, 16 mercados fazem parte da área de distribuição da Hieber e cada um é tão individual e único, oferecendo precisamente o que as pessoas locais desejam. Com uma quota de vendas superior a 7 % do volume de negócios total da empresa, torna-se claro o destaque que o vinho possui.
No que toca ao vinho, é dada grande importância ao aconselhamento e, além dos vinhos rotativos que estão permanentemente disponíveis para prova em dispensadores, uma variedade de apresentações e datas de serviço enriquecem o calendário ao longo do ano com vinhos adequados para ocasiões sazonais.
Há ainda muito a enumerar sobre o que torna a Hieber e as suas secções de vinhos especiais: viagens vínicas, um mercado de vinhos no outono com mais de 3.000 visitantes e muito, muito mais…
A Hieber mereceu plenamente a distinção de Comerciante de Vinhos do Ano. O fundador da empresa, Jörg Hieber, que aprendeu o ofício de pasteleiro, iniciou o negócio em 1966 juntamente com a sua esposa Anneliese, com uma pequena mercearia de 50 metros quadrados na pequena localidade de Steinen-Höllstein, perto de Lörrach. Em 2010, Jörg Hieber retirou-se da gestão operacional e entregou a liderança da empresa ao seu filho Dieter. Jörg Hieber continua a acompanhar a empresa, mesmo que, como agora, tenha de fazer uma breve pausa devido a um acidente de esqui e não possa receber o certificado pessoalmente.
Deste local, a estreia da nova feira de vinhos EUROVINO em Karlsruhe (que decorreu nos dias 3 e 4 de março), desejamos-lhe as melhoras e entregamos a distinção de “Comerciante de Vinhos do Ano” na categoria “Retalho Independente de Vinhos” ao Diretor de Vendas, o Sr. Karsten Pabst, e à Sra. Sylvia Achilles, do departamento de vendas do Hieber’s Frische Center.
