{"id":10284,"date":"2023-04-27T18:19:23","date_gmt":"2023-04-27T16:19:23","guid":{"rendered":"https:\/\/future-wine.eu\/blog\/piwi-italia-rumo-a-novos-horizontes\/"},"modified":"2026-10-16T23:47:21","modified_gmt":"2026-10-16T21:47:21","slug":"piwi-italia-rumo-a-novos-horizontes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/blog\/piwi-italia-rumo-a-novos-horizontes\/","title":{"rendered":"PIWI Italia – Rumo a novos horizontes"},"content":{"rendered":"\n

Na Vinitaly, no in\u00edcio de abril, foi fundada a nova sec\u00e7\u00e3o italiana da associa\u00e7\u00e3o PIWI International, que j\u00e1 conta com sec\u00e7\u00f5es em 16 pa\u00edses em todo o mundo.<\/p>\n\n

Por ocasi\u00e3o da Vinitaly, as associa\u00e7\u00f5es regionais j\u00e1 existentes do Tirol do Sul, Trentino, Veneto, Friul-Veneza J\u00falia, Lombardia e Piemonte lan\u00e7aram a PIWI ITALIA e um grupo de trabalho para a promo\u00e7\u00e3o de produtos de castas resistentes a doen\u00e7as f\u00fangicas.<\/p>\n\n

O grupo de trabalho \u00e9 composto por produtores de vinhos e castas definidas como resistentes a doen\u00e7as f\u00fangicas da videira. Representantes da investiga\u00e7\u00e3o italiana tamb\u00e9m fazem parte do grupo. A associa\u00e7\u00e3o tem como objetivo refor\u00e7ar as atividades dos grupos regionais e difundir o cultivo de variedades resistentes a doen\u00e7as f\u00fangicas noutras regi\u00f5es. <\/p>\n\n

Atualmente, em It\u00e1lia, 36 variedades, 18 tintas e 18 brancas, est\u00e3o autorizadas nas regi\u00f5es de Abruzos, Em\u00edlia-Romanha, Friul-Veneza J\u00falia, Lombardia, Marcas, Piemonte, Veneto e Tirol do Sul\/Trentino. O n\u00famero de adegas dedicadas ao cultivo de variedades PIWI em It\u00e1lia \u00e9 atualmente de 165, segundo a associa\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n

Leia mais sobre os desenvolvimentos atuais em It\u00e1lia na entrevista seguinte com o presidente da PIWI International, o viticultor do Tirol do Sul Alexander Morandell.<\/p>\n\n

FWA: Qual \u00e9 o estado atual do cultivo de variedades PIWI em It\u00e1lia? \u00c9 verdade que j\u00e1 existem cerca de 2.000 hectares onde as variedades PIWI s\u00e3o cultivadas em It\u00e1lia? <\/strong><\/em><\/p>\n\n

Morandell: Atualmente, 2.000 hectares de vinhas registadas est\u00e3o oficialmente plantadas com castas resistentes. Penso que quase metade delas se encontra na regi\u00e3o do Veneto. <\/p>\n\n

FWA: Atualmente, a maioria dos vinhos \u00e9 geralmente comercializada como \u00abvinhos italianos\u00bb (Nota da Reda\u00e7\u00e3o: anteriormente categoria \u00abvinho de mesa\u00bb) com indica\u00e7\u00e3o de ano e casta: Existem abordagens para criar tamb\u00e9m vinhos IGT ou mesmo DOC?<\/strong><\/em><\/p>\n\n

Em It\u00e1lia, n\u00e3o \u00e9 permitido escrever a casta no r\u00f3tulo se for VINO (anteriormente vinho de mesa ou Vino da Tavola). S\u00f3 desde a altera\u00e7\u00e3o da lei na UE, que permite que novas variedades resultantes de cruzamentos entre esp\u00e9cies de videira (com uma propor\u00e7\u00e3o de genes Vitis vinifera de pelo menos 95%) possam ser classificadas como IGT e, portanto, a casta possa\/deva ser escrita no r\u00f3tulo, \u00e9 que isso \u00e9 poss\u00edvel. Este foi um primeiro e importante passo. <\/p>\n\n

Agora \u00e9 preciso descobrir quais as castas PIWI que s\u00e3o realmente interessantes para o cultivo em larga escala em cada regi\u00e3o vitivin\u00edcola. Atualmente, s\u00f3 faz sentido inclu\u00ed-las na respetiva lista de castas DOC. <\/p>\n\n

FWA: Quais s\u00e3o atualmente as castas PIWI mais importantes? Quais s\u00e3o as mais procuradas? <\/strong><\/em><\/p>\n\n

Morandell: Dependendo da lista de castas autorizadas, existem grandes diferen\u00e7as regionais. Al\u00e9m disso, a gama \u00e9 constantemente alargada. \u00c9 dif\u00edcil em regi\u00f5es onde existem apenas ou quase apenas vinhos DOC na comercializa\u00e7\u00e3o, como, por exemplo, no Piemonte. Os favoritos atuais s\u00e3o Souvignier Gris, Soreli, Fleurtai, Bronner, Sauvignon Nepis, Johanniter (todos brancos) e, entre as castas tintas, Merlot Khorus, Cabernet Cortis, Cabernet Volos, Prior, Cabernet Cantor, Merlot Kanthus, Pinot Regina, Nermantis, Termantis. <\/p>\n\n

FWA: H\u00e1 material de plantio suficiente dispon\u00edvel? Como est\u00e1 o apoio do Estado? <\/strong><\/em><\/p>\n\n

Morandell: Penso que sim, o material de plantio est\u00e1 dispon\u00edvel. As convers\u00f5es n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o r\u00e1pidas. Os estrangulamentos s\u00f3 surgem quando grandes regi\u00f5es vitivin\u00edcolas permitem o cultivo e, consequentemente, muito \u00e9 plantado de uma s\u00f3 vez. Para o futuro, precisamos de ensaios de cultivo significativos e tempo. A este respeito, no passado e ainda hoje, em alguns casos, agiu-se de forma demasiado precipitada. <\/p>\n\n

Outro problema \u00e9 a comunica\u00e7\u00e3o deficiente entre os intervenientes \u2013 viticultura, adega, autoridades, melhoradores e viveiristas. N\u00e3o \u00e9 aceit\u00e1vel que uma casta seja subitamente autorizada e nem o melhorador nem o viveirista estejam preparados para isso. <\/p>\n\n

Agradecemos a sua entrevista<\/strong><\/em><\/p>\n\n

As perguntas foram feitas por Hermann Pilz<\/strong><\/em><\/p>\n

\n
\"PIWI
Foto\/Fonte: PIWI International\/Wineroots.it<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Na Vinitaly 2023, as associa\u00e7\u00f5es regionais, juntamente com a PIWI Italia, lan\u00e7aram a 16.\u00aa sec\u00e7\u00e3o nacional da PIWI International.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avan\u00e7a-se a n\u00edvel europeu no dom\u00ednio das \u00abcastas resistentes\u00bb. Com a funda\u00e7\u00e3o da associa\u00e7\u00e3o nacional, PIWI Italia, tamb\u00e9m em It\u00e1lia se desenvolvem estruturas mais concretas. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":10285,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[106,105],"class_list":["post-10284","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria","tag-piwi-5","tag-viticultura","infinite-scroll-item","masonry-post","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding","resize-featured-image"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10284"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10286,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10284\/revisions\/10286"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}