{"id":11056,"date":"2023-12-02T16:16:59","date_gmt":"2023-12-02T15:16:59","guid":{"rendered":"https:\/\/future-wine.eu\/dozenten\/michael-kugel\/"},"modified":"2026-10-17T00:21:47","modified_gmt":"2026-10-16T22:21:47","slug":"michael-kugel","status":"publish","type":"dozenten","link":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/dozenten\/michael-kugel\/","title":{"rendered":"Michael Kugel"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>SOBRE A PESSOA:<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O natural da Floresta Negra \u00e9 empres\u00e1rio independente h\u00e1 mais de 30 anos, vive em Kassel e a\u00ed dirigiu, com grande sucesso, um grossista especializado em vinhos, ap\u00f3s uma s\u00f3lida forma\u00e7\u00e3o em gastronomia e F&amp;B. Neste percurso, conheceu mais de 60 regi\u00f5es vitivin\u00edcolas em todo o mundo. Como conhecedor dos sectores da hotelaria e do com\u00e9rcio, o consultor de processos e coach de comunica\u00e7\u00e3o disponibiliza o seu know-how como consultor e formador.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>QUALIFICA\u00c7\u00d5ES:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Membro do Conselho Consultivo da EUROVINO<\/li>\n\n\n\n<li>European Cheese Expert (Fromelier)<\/li>\n\n\n\n<li>Cofundador e s\u00f3cio da future-wine.eu (com o concurso de vinhos Future Wine Award e a Future Wine Academy)<\/li>\n\n\n\n<li>Ex-presidente do Conselho Alem\u00e3o de Etiqueta (Knigge-Rat) <\/li>\n\n\n\n<li>Docente da C\u00e2mara de Com\u00e9rcio e Ind\u00fastria (IHK) para o Diploma de Conhecedor de Vinhos\u00ae<\/li>\n\n\n\n<li>Presidente da Associa\u00e7\u00e3o Profissional de Consultores de Vinho Independentes e.V.<\/li>\n\n\n\n<li>Formador licenciado e especialista em temas de hospitalidade<\/li>\n\n\n\n<li>Consultor autorizado no programa do FSE &#8220;unternehmensWert: Mensch&#8221;, apoiado pelo Minist\u00e9rio Federal do Trabalho e Assuntos Sociais e pela Uni\u00e3o Europeia<\/li>\n\n\n\n<li>Mentor e mentor de ideias da primeira Escola de Vinhos de Kassel<\/li>\n\n\n\n<li>Gestor de F&amp;B e assistente da dire\u00e7\u00e3o hoteleira<\/li>\n\n\n\n<li>Cozinheiro com certifica\u00e7\u00e3o estatal, Escola de Hotelaria de Heidelberg<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c1REAS DE ESPECIALIZA\u00c7\u00c3O:<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Consultoria<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sele\u00e7\u00e3o e sortimentos, relan\u00e7amento de sec\u00e7\u00f5es de vinhos, elabora\u00e7\u00e3o de cat\u00e1logos de vinhos, forma\u00e7\u00e3o de colaboradores, fideliza\u00e7\u00e3o de clientes, filosofia empresarial de sucesso<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Forma\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;A hospitalidade&#8221; como vis\u00e3o empresarial e atitude no relacionamento com clientes, &#8220;Diploma de Conhecedor de Vinhos FuW&#8221; em todos os n\u00edveis para a gastronomia e o com\u00e9rcio<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Venda e Aconselhamento&#8221; para o com\u00e9rcio e a gastronomia.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;An\u00e1lise Sensorial de Vinhos&#8221;, &#8220;Que Vinho para Qu\u00ea&#8221; e &#8220;Cursos Intensivos de Servi\u00e7o&#8221; para colaboradores no ponto de venda e para profissionais em reconvers\u00e3o ou iniciantes na gastronomia e catering, &#8220;Boa Rela\u00e7\u00e3o com Clientes e Convidados&#8221;, &#8220;Comunica\u00e7\u00e3o com Valoriza\u00e7\u00e3o&#8221;, &#8220;Vinho e Etiqueta&#8221;<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semin\u00e1rio\/curso intensivo para futuros anfitri\u00f5es no quotidiano empresarial<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Forma\u00e7\u00f5es e Atualiza\u00e7\u00f5es em Etiqueta&#8221;, &#8220;Jantar de Neg\u00f3cios&#8221; para quadros dirigentes<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Eventos<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Comunica\u00e7\u00e3o sobre vinhos: palestras, modera\u00e7\u00e3o e acompanhamento de provas<\/li>\n\n\n\n<li>Eventos gastron\u00f3micos de vinhos para p\u00fablico especializado<\/li>\n\n\n\n<li>Eventos empresariais e palestras t\u00e9cnicas<\/li>\n\n\n\n<li>Viagens de estudo especializadas em vinho<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>REFER\u00caNCIAS:<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>EDEKA Hessenring<\/li>\n\n\n\n<li>EDEKA Rhein-Ruhr<\/li>\n\n\n\n<li>EDEKA Nordbayern-Sachsen-Th\u00fcringen<\/li>\n\n\n\n<li>SB Union C&amp;C Gro\u00dfmarkt<\/li>\n\n\n\n<li>REWE-Group<\/li>\n\n\n\n<li>EDEKA Minden-Hannover<\/li>\n\n\n\n<li>Bartels-Langness (famila Nord)<\/li>\n\n\n\n<li>J. B\u00fcnting Beteiligungs AG<\/li>\n\n\n\n<li>ECC, European Cheese Center, Hannover<\/li>\n\n\n\n<li>Bauhausakademie Schloss Ettersburg<\/li>\n\n\n\n<li>Hotel Schindelbruch<\/li>\n\n\n\n<li>Hotel Gude Kassel<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"gb-container gb-container-c0ee6c6d\">\n<div class=\"gb-container gb-container-8ff2e040\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-f88fa7f6 gb-headline-text\">Contacte-nos<\/h3>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-a8be6e11\">\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-23955b72 gb-headline-text\">por e-mail: <a href=\"mailto:academy@future-wine.eu\">academy@future-wine.eu<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-6f4fb419 gb-headline-text\">por telefone: <a href=\"tel:0561-316909-32\">0561-316909-32<\/a><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":11057,"menu_order":1,"template":"","class_list":["post-11056","dozenten","type-dozenten","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","infinite-scroll-item","no-featured-image-padding","resize-featured-image"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/dozenten\/11056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/dozenten"}],"about":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/dozenten"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}