{"id":11016,"date":"2023-04-27T18:19:23","date_gmt":"2023-04-27T16:19:23","guid":{"rendered":"https:\/\/future-wine.eu\/blog\/piwi-italia-verso-nuovi-orizzonti\/"},"modified":"2026-10-17T00:18:33","modified_gmt":"2026-10-16T22:18:33","slug":"piwi-italia-verso-nuovi-orizzonti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/blog\/piwi-italia-verso-nuovi-orizzonti\/","title":{"rendered":"PIWI Italia – Verso nuovi orizzonti"},"content":{"rendered":"\n

Alla Vinitaly di inizio aprile \u00e8 stata fondata la nuova sezione italiana dell’associazione PIWI International, che conta gi\u00e0 sezioni in 16 Paesi diversi in tutto il mondo.<\/p>\n\n

In occasione della Vinitaly, le associazioni regionali gi\u00e0 esistenti di Alto Adige, Trentino, Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Lombardia e Piemonte hanno dato vita a PIWI ITALIA e a un gruppo di lavoro per la promozione dei prodotti derivanti da vitigni resistenti alle malattie fungine.<\/p>\n\n

Il gruppo di lavoro \u00e8 composto da produttori di vini e vitigni definiti resistenti alle malattie fungine della vite. Fanno parte del gruppo anche rappresentanti della ricerca italiana. L’associazione si \u00e8 posta l’obiettivo di rafforzare le attivit\u00e0 dei gruppi regionali e di diffondere la coltivazione di variet\u00e0 resistenti alle malattie fungine in altre regioni. <\/p>\n\n

Attualmente in Italia sono ammesse 36 variet\u00e0, 18 rosse e 18 bianche, nelle regioni Abruzzo, Emilia-Romagna, Friuli-Venezia Giulia, Lombardia, Marche, Piemonte, Veneto e Alto Adige\/Trentino. Il numero di aziende vitivinicole che si dedicano alla coltivazione di variet\u00e0 PIWI in Italia \u00e8 attualmente indicato dall’associazione in 165. <\/p>\n\n

Per saperne di pi\u00f9 sugli attuali sviluppi in Italia, leggete la seguente intervista con il presidente di PIWI International, il viticoltore altoatesino Alexander Morandell.<\/p>\n\n

FWA: Qual \u00e8 lo stato attuale della coltivazione delle variet\u00e0 PIWI in Italia? \u00c8 corretto il dato di circa 2.000 ettari in cui le variet\u00e0 PIWI sono coltivate in Italia? <\/strong><\/em><\/p>\n\n

Morandell: Attualmente sono ufficialmente registrati 2.000 ettari di impianti con vitigni resistenti. Credo che quasi la met\u00e0 di questi si trovi in Veneto. <\/p>\n\n

FWA: Attualmente la maggior parte dei vini viene solitamente commercializzata come \u201cvini italiani\u201d (N.d.R.: ex categoria \u201cvino da tavola\u201d) con indicazione di annata e vitigno: ci sono approcci per creare anche vini IGT o addirittura DOC?<\/strong><\/em><\/p>\n\n

In Italia non \u00e8 consentito scrivere il vitigno sull’etichetta se si tratta di VINO (ex vino da tavola). Ci\u00f2 \u00e8 possibile solo dopo la modifica della legge nell’UE, secondo cui le nuove selezioni derivanti da incroci tra specie di vite (con una percentuale di geni di Vitis vinifera di almeno il 95%) possono essere classificate come IGT e quindi il vitigno pu\u00f2\/deve essere scritto sull’etichetta. Questo \u00e8 stato un primo, importante passo. <\/p>\n\n

Ora si tratta di scoprire quali vitigni PIWI sono realmente interessanti per la coltivazione su larga scala nelle singole regioni vitivinicole. Attualmente ha senso solo includerli nell’elenco dei vitigni DOC pertinenti. <\/p>\n\n

FWA: Quali sono attualmente i vitigni PIWI pi\u00f9 importanti? Quali sono i pi\u00f9 richiesti? <\/strong><\/em><\/p>\n\n

Morandell: A seconda dell’elenco dei vitigni autorizzati, ci sono grandi differenze regionali. Inoltre, l’assortimento \u00e8 in continua espansione. La situazione \u00e8 difficile nelle regioni dove ci sono solo o quasi solo vini DOC nella commercializzazione, come ad esempio in Piemonte. I favoriti attuali sono Souvignier Gris, Soreli, Fleurtai, Bronner, Sauvignon Nepis, Johanniter (tutti bianchi) e tra le variet\u00e0 rosse Merlot Khorus, Cabernet Cortis, Cabernet Volos, Prior, Cabernet Cantor, Merlot Kanthus, Pinot Regina, Nermantis, Termantis. <\/p>\n\n

FWA: C’\u00e8 abbastanza materiale vegetale disponibile? Qual \u00e8 il supporto da parte dello Stato? <\/strong><\/em><\/p>\n\n

Morandell: Credo di s\u00ec, il materiale vegetale \u00e8 disponibile. I cambiamenti non sono cos\u00ec rapidi. Le strozzature si verificano solo quando aree viticole pi\u00f9 grandi autorizzano la coltivazione e quindi si pianta molto in una volta sola. Per il futuro abbiamo bisogno di prove di coltivazione significative e di tempo. A questo riguardo, in passato e ancora oggi in alcuni casi si \u00e8 agito in modo troppo frettoloso. <\/p>\n\n

Un altro problema \u00e8 la scarsa comunicazione tra gli attori: viticoltura, cantina, autorit\u00e0, selezionatori e vivaisti. Non \u00e8 possibile che un vitigno venga improvvisamente autorizzato e n\u00e9 il selezionatore n\u00e9 il vivaista siano preparati. <\/p>\n\n

La ringraziamo per l’intervista<\/strong><\/em><\/p>\n\n

Le domande sono state poste da Hermann Pilz<\/strong><\/em><\/p>\n

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\"PIWI
Foto\/Fonte: PIWI International\/Wineroots.it<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Alla Vinitaly 2023, le associazioni regionali hanno dato vita a PIWI Italia, la 16\u00aa sezione nazionale di PIWI International.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A livello europeo si sta avanzando nel campo dei \u201cvitigni resistenti\u201d. Con la fondazione dell’associazione nazionale, PIWI Italia, anche nel nostro Paese si stanno sviluppando strutture pi\u00f9 concrete. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":11017,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[112,110],"class_list":["post-11016","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato","tag-piwi","tag-viticoltura","infinite-scroll-item","masonry-post","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding","resize-featured-image"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11016"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11018,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11016\/revisions\/11018"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}