{"id":10067,"date":"2023-12-03T19:00:17","date_gmt":"2023-12-03T18:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/future-wine.eu\/dozenten\/joerg-zimmermann\/"},"modified":"2026-10-16T23:35:35","modified_gmt":"2026-10-16T21:35:35","slug":"joerg-zimmermann","status":"publish","type":"dozenten","link":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/dozenten\/joerg-zimmermann\/","title":{"rendered":"J\u00f6rg Zimmermann"},"content":{"rendered":"\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>CHI SONO:<\/strong><\/h5>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nato nel 1967 a Norimberga, vivo dal 2001 nella regione di Monaco di Baviera e lavoro nella grande distribuzione come Center-Manager. Nel 2015 io e mia moglie abbiamo aperto la nostra enoteca, chiamata &#8220;berry&#8221;. Oltre a un assortimento vario in enoteca, offriamo anche seminari, eventi aziendali e feste private. Condivido volentieri le mie conoscenze in ambito enologico ed economico-aziendale durante i seminari con chi \u00e8 interessato.   <\/p>\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>QUALIFICHE:<\/strong><\/h5>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>WSET Level 3<\/li>\n\n\n\n<li>Sommelier\/certificato IHK<\/li>\n\n\n\n<li>Esperto di vini e spumanti (DIN ISO 9001:2008)<\/li>\n\n\n\n<li>Ambasciatore della birra\/certificato IHK<\/li>\n\n\n\n<li>Esperto di commercio\/certificato IHK<\/li>\n\n\n\n<li>Formazione specialistica sullo Champagne con certificato del Bureau du Champagne DE\/AT<\/li>\n\n\n\n<li>Membro della commissione d&#8217;esame Sommelier presso la IHK di Monaco e Coblenza<\/li>\n\n\n\n<li>Membro della commissione d&#8217;esame per esperti di commercio e gastronomia presso la IHK di Monaco<\/li>\n\n\n\n<li>Partecipazione regolare come degustatore per la casa editrice Meininger<\/li>\n\n\n\n<li>Partecipazione regolare come degustatore\/esperto presso la Deutsche Lebensmittel Gesellschaft<\/li>\n\n\n\n<li>Docente di economia aziendale e marketing<\/li>\n<\/ul>\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>AREE DI SPECIALIZZAZIONE:<\/strong><\/h5>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Consulenza<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pianificazione di reparti enologici, definizione dell&#8217;assortimento, descrizioni dei vini,<br\/>creazione di carte dei vini incluso il calcolo dei prezzi <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diversi seminari in presenza e online:<br\/>Seminario di preparazione all&#8217;esame secondo il regolamento sull&#8217;idoneit\u00e0 formativa<br\/>Seminario di preparazione all&#8217;esame per esperti di commercio nell&#8217;area gestione aziendale e diritto<br\/>Seminario di preparazione all&#8217;esame per commessi e commercianti al dettaglio<br\/>Diversi seminari di vino per principianti ed esperti<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Formazione<br\/><\/strong>Paesi vinicoli internazionali con particolare attenzione ad Austria, Alto Adige, Germania e Nord Italia,<br\/>analisi sensoriale del vino (difetti del vino), consulenza e fornitura per il settore della ristorazione<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Eventi<br\/><\/strong>Ideazione e organizzazione di viaggi incentrati su produttori, territori e autenticit\u00e0,<br\/>pianificazione e conduzione di eventi nei contesti pi\u00f9 diversi &gt; con focus sul vino,<br\/>eventi aziendali &gt; MICE, Wine &amp; Dine Events, degustazioni di rum, gin e whisky<\/p>\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>REFERENZE:<\/strong><\/h5>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mercator Consulting<br\/>Pascal Kapp Rallye Team<br\/>Yachtclub Starnberg<br\/>T\u00f6rggelen Weinimport<br\/>Germeringer Lieblingsl\u00e4den<br\/>Getr\u00e4nke Reuter<br\/>Germeringer \u201eDas griabige Wirtshaus\u201c<\/p>\n<div class=\"gb-container gb-container-c0ee6c6d\">\n<div class=\"gb-container gb-container-8ff2e040\">\n\n<h3 class=\"gb-headline gb-headline-f88fa7f6 gb-headline-text\">Si metta in contatto con noi<\/h3>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-a8be6e11\">\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-23955b72 gb-headline-text\">per e-mail: <a href=\"mailto:academy@future-wine.eu\">academy@future-wine.eu<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"gb-headline gb-headline-6f4fb419 gb-headline-text\">per telefono: <a href=\"tel:0561-316909-32\">0561-316909-32<\/a><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":10068,"menu_order":9,"template":"","class_list":["post-10067","dozenten","type-dozenten","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","infinite-scroll-item","no-featured-image-padding","resize-featured-image"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/dozenten\/10067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/dozenten"}],"about":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/dozenten"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10068"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/future-wine.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}