{"id":10639,"date":"2026-03-05T15:49:42","date_gmt":"2026-03-05T14:49:42","guid":{"rendered":"https:\/\/future-wine.eu\/blog\/eloge-weinkellerei-hoechst-prix-special-du-jury-future-wine-2026\/"},"modified":"2026-10-16T23:59:03","modified_gmt":"2026-10-16T21:59:03","slug":"eloge-weinkellerei-hoechst-prix-special-du-jury-future-wine-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/future-wine.eu\/fr\/blog\/eloge-weinkellerei-hoechst-prix-special-du-jury-future-wine-2026\/","title":{"rendered":"\u00c9loge : Weinkellerei H\u00f6chst \u2013 Prix sp\u00e9cial du jury Future Wine 2026"},"content":{"rendered":"\n
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Il faut l\u2019avoir vu de ses propres yeux pour r\u00e9aliser ce que la soci\u00e9t\u00e9 B\u00fchrmann Weine GmbH a accompli avec le caviste au nom riche en traditions \u00ab Weinkellerei H\u00f6chst \u00bb, situ\u00e9 dans le quartier \u00e9ponyme de Francfort, depuis sa reprise en mai 2022. Le r\u00e9sultat est remarquable. D\u2019apparence discr\u00e8te \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur, dans un b\u00e2timent industriel fonctionnel, l\u2019int\u00e9rieur se r\u00e9v\u00e8le \u00eatre une boutique de vins parfaitement pens\u00e9e offrant un choix gigantesque. <\/p>\n\n

La Weinkellerei H\u00f6chst by B\u00fchrmann<\/a>, selon son nom complet, propose environ 3 000 articles \u00e0 ses clients sur une surface de vente de 800 m\u00e8tres carr\u00e9s. La s\u00e9lection est internationale et s\u2019\u00e9tend de l\u2019Allemagne, qui repr\u00e9sente plus de 40 % de l\u2019assortiment, \u00e0 la France, l\u2019Italie et l\u2019Espagne, jusqu\u2019aux vins de tous les pays d\u2019outre-mer ainsi que d\u2019Europe du Sud et de l\u2019Est. On y trouve m\u00eame des vins du Liban ou d\u2019Isra\u00ebl. Le public international de la cit\u00e9 bancaire de Francfort-sur-le-Main permet de proposer une offre aussi large, devant laquelle on ne peut, avec tout le respect d\u00fb, que saluer l\u2019audace. <\/p>\n\n

Il faut une bonne dose de courage pour oser une telle offre. Le succ\u00e8s donne raison aux cr\u00e9ateurs de la Weinkellerei H\u00f6chst. Le directeur de la succursale Melih G\u00fcnsel ainsi que les propri\u00e9taires Julia B\u00fchrmann et son \u00e9poux Christian Nesbeda ont accompli ici de grandes choses. <\/p>\n\n

Mais il n\u2019y a pas que l\u2019offre qui soit impressionnante ; la mise en \u0153uvre qu\u2019exige un commerce de vin engag\u00e9 est \u00e9galement exemplaire \u00e0 la Weinkellerei H\u00f6chst. La vente n\u2019est pas la seule priorit\u00e9 : le vin doit \u00eatre une exp\u00e9rience \u00e0 vivre et doit \u00eatre propos\u00e9 en partenariat avec les vignerons et les fournisseurs. Le service sous tous ses aspects et le conseil sont primordiaux, des valeurs pour lesquelles l\u2019\u00e9quipe de collaborateurs d\u00e9vou\u00e9s s\u2019investit, tout comme pour les enjeux \u00e9cologiques, tels que la r\u00e9duction des d\u00e9chets et les \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie, ou encore leur engagement social aupr\u00e8s de l\u2019\u00e9quipe de soins palliatifs p\u00e9diatriques de Francfort-sur-le-Main. <\/p>\n\n

Je suis ravi de pouvoir d\u00e9cerner avec vous \u00e0 la Weinkellerei H\u00f6chst by B\u00fchrmann la distinction de Caviste de l\u2019ann\u00e9e dans la cat\u00e9gorie \u00ab Nouveau d\u00e9part r\u00e9ussi dans le commerce sp\u00e9cialis\u00e9 du vin \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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