{"id":9769,"date":"2023-10-07T10:50:11","date_gmt":"2023-10-07T08:50:11","guid":{"rendered":"https:\/\/future-wine.eu\/future-wine-academy\/oferta-de-seminarios-de-future-wine-academy\/"},"modified":"2026-10-16T23:09:43","modified_gmt":"2026-10-16T21:09:43","slug":"oferta-de-seminarios-de-future-wine-academy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/future-wine.eu\/es\/future-wine-academy\/oferta-de-seminarios-de-future-wine-academy\/","title":{"rendered":"Oferta de seminarios de Future Wine Academy"},"content":{"rendered":"
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Fundamentos<\/h2>\n\n\n\n
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Tem\u00e1tica de degustaci\u00f3n: Single Malts – Basic & More<\/a><\/h3>\n\n
Este seminario est\u00e1 dirigido a todas aquellas personas que deseen saber m\u00e1s sobre el whisky, con especial atenci\u00f3n a los Single Malts.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Tema de degustaci\u00f3n: El \u201cGran An\u00e1lisis Sensorial de la Cerveza\u201d<\/a><\/h3>\n\n
No todas las cervezas son iguales. Cada variedad cuenta su propia historia, desde su origen hasta su sabor. Ya sea Weizen o Pils, IPA o Bock, clara u oscura, amarga o malteada: la cerveza es mucho m\u00e1s que un calmante para la sed. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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La cultura entra por el est\u00f3mago<\/a><\/h3>\n\n
Este m\u00f3dulo de cata est\u00e1 concebido como un seminario de formaci\u00f3n sensorial b\u00e1sica, utilizando el vino y los aceites de oliva como ejemplo para mejorar sus capacidades sensoriales. Se muestran las relaciones entre el olfato, el gusto y la formaci\u00f3n de aromas y sustancias saborizantes para lograr una armon\u00eda entre los componentes arom\u00e1ticos, mediante peque\u00f1os ejemplos pr\u00e1cticos que cada participante prepara por s\u00ed mismo. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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El vino es sencillo<\/a><\/h3>\n\n
Los participantes obtendr\u00e1n una visi\u00f3n general de los m\u00e9todos de cultivo y la producci\u00f3n de vino. Se imparte de forma compacta, comprensible y f\u00e1cil de seguir. El seminario incluye tanto la teor\u00eda como la cata de los estilos de vino m\u00e1s importantes. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Curso intensivo de un d\u00eda: pa\u00eds del vino Espa\u00f1a<\/a><\/h3>\n\n
\u00a1Viva Espa\u00f1a! El mayor pa\u00eds vitivin\u00edcola del mundo: diverso y apasionante. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Curso intensivo de un d\u00eda: Italia, pa\u00eds de vinos<\/a><\/h3>\n\n
Bella Italia en la botella: \u00bfpor qu\u00e9 nos apasiona tanto Italia?<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Curso intensivo de un d\u00eda: Francia, pa\u00eds del vino<\/a><\/h3>\n\n
Una mirada al pa\u00eds del vino. \u00bfC\u00f3mo \u201cfunciona\u201d Francia? <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Viticultura ecol\u00f3gica y biodin\u00e1mica<\/a><\/h3>\n\n
El vino ha fascinado al ser humano desde hace milenios. No es solo un producto de consumo, es un embriagador, en el sentido m\u00e1s estricto de la palabra, un objeto de culto, condenado e idolatrado. Pero tambi\u00e9n es uno de los productos agr\u00edcolas que m\u00e1s mano de obra requiere y que m\u00e1s impacto genera en el medio ambiente.\nLa gesti\u00f3n ecol\u00f3gica intenta encontrar una salida a este dilema. Pero, \u00bfes el camino id\u00f3neo y qu\u00e9 pasa realmente con esos cuernos de vaca? \u00bfHocus-pocus? <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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\"Conocimientos<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Conocimientos b\u00e1sicos de sostenibilidad<\/a><\/h3>\n\n
Conceptos como sostenibilidad, desarrollo sostenible, gesti\u00f3n empresarial sostenible y Responsabilidad Social Corporativa ya forman parte de nuestro vocabulario habitual. Han cobrado una gran importancia en el debate global y en el entorno empresarial, representando un desaf\u00edo para toda nuestra sociedad. Pero, \u00bfqu\u00e9 hay detr\u00e1s de todo esto? \u00a1Est\u00e9 preparado, porque el futuro ser\u00e1 SOSTENIBLE o NO SER\u00c1! <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Impacto del cambio clim\u00e1tico: Nuevas variedades de uva<\/a><\/h3>\n\n
El cambio clim\u00e1tico es omnipresente y afecta de manera particular a la viticultura. Las variedades de uva tradicionales ya no se adaptan a las condiciones clim\u00e1ticas, lo que provoca un desplazamiento de las \u201czonas\u201d de variedades de uva existentes. Se cultivan nuevas variedades de uva, las llamadas variedades \u201chist\u00f3ricas\u201d, variedades cultivadas hace cien a\u00f1os est\u00e1n regresando. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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An\u00e1lisis sensorial del vino 3<\/a><\/h3>\n\n
La palabra TERROIR tiene un significado casi m\u00e1gico para todas las personas que trabajan con el vino. Sin embargo, seg\u00fan con qui\u00e9n se hable, puede tener un significado diferente. No obstante, una cosa es segura: el suelo y el clima forman parte en cualquier caso y son la base del terru\u00f1o. Influyen en el vino \u2014adem\u00e1s de la variedad de uva elegida por el viticultor\u2014 de la manera m\u00e1s determinante. \u00bfA qu\u00e9 sabe el terru\u00f1o? <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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An\u00e1lisis sensorial de vinos 2<\/a><\/h3>\n\n
El sabor de un vino depende de una multitud de factores. Los m\u00e1s importantes son, sin duda, el clima, el suelo y la variedad de uva; es decir, factores que se definen en el vi\u00f1edo. Sin embargo, la vinificaci\u00f3n, con sus diversas medidas posibles en la bodega, tambi\u00e9n tiene \u00abefectos perceptibles\u00bb en el paladar. Y estos se pueden identificar claramente. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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An\u00e1lisis sensorial del vino 1<\/a><\/h3>\n\n
\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre aromaticidad, cuerpo y textura? \u00bfC\u00f3mo distingo una buena calidad de una calidad inferior? \u00bfQu\u00e9 me dicen el aspecto, el aroma y el sabor? \u00bfQu\u00e9 puedo deducir de ello? \u00a1Se puede aprender a describir vinos \u201ca ciegas\u201d y a clasificarlos cualitativamente! <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Curso intensivo de un d\u00eda sobre vinos espumosos<\/a><\/h3>\n\n
Los vinos espumosos son EL tema de tendencia actual en el comercio y la gastronom\u00eda. No solo \u201cel cl\u00e1sico\u201d champ\u00e1n ocupa un lugar destacado, sino sobre todo los espumosos PetNat y los Winzersekte alemanes, aunque tambi\u00e9n siguen presentes el Frizzante y los Secco. Este seminario ofrece una visi\u00f3n detallada de los vinos perlados y espumosos. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Curso intensivo de un d\u00eda: Alemania, el pa\u00eds del vino<\/a><\/h3>\n\n
Actualmente, Alemania est\u00e1 considerada uno de los pa\u00edses vin\u00edcolas m\u00e1s interesantes del mundo. \u00bfQu\u00e9 hace especial a Alemania desde la perspectiva del sector vitivin\u00edcola? \u00bfQu\u00e9 caracteriza al clima y a los suelos? \u00bfCu\u00e1les son las variedades de uva caracter\u00edsticas? <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Curso intensivo de un d\u00eda sobre vino: conocimientos b\u00e1sicos<\/a><\/h3>\n\n
El conocimiento del vino parece complejo y complicado, \u00a1pero no lo es! Los fundamentos y las relaciones m\u00e1s importantes pueden experimentarse y aprenderse de forma sencilla. A trav\u00e9s de explicaciones y visualizaciones claras, el conocimiento del vino se transmite de manera comprensible y accesible. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Comercio<\/h2>\n\n\n
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Jerez, Madeira y Oporto: redescubriendo a los cl\u00e1sicos<\/a><\/h3>\n\n
El jerez, el madeira y el oporto est\u00e1n viviendo un aut\u00e9ntico resurgimiento, no solo en la alta gastronom\u00eda y en el mundo de la cocteler\u00eda, sino tambi\u00e9n en la cocina y en el moderno maridaje de vinos.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Tendencias e innovaciones en el lineal de bebidas espirituosas: marque perfil, entusiasme a sus clientes<\/a><\/h3>\n\n
\u00bfTiene curiosidad por saber qu\u00e9 bebidas espirituosas est\u00e1n en tendencia? Mant\u00e9ngase al d\u00eda para lograr una configuraci\u00f3n \u00f3ptima de su secci\u00f3n de bebidas espirituosas.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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\"Especialista<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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El camino para convertirse en profesional en el comercio especializado de bebidas<\/a><\/h3>\n\n
El camino para convertirse en profesional en el comercio especializado de bebidas \u201cEspecialista en bebidas en el mercado de bebidas\u201d. Este taller interactivo pretende proporcionar al personal una visi\u00f3n global y segura del surtido de bebidas.\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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\"Asesor\/a<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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\u201cAsesor\/a reconocido\/a de vino alem\u00e1n\u201d \u2013 con especializaci\u00f3n en comercio<\/a><\/h3>\n\n
\u201cAsesor\/a reconocido\/a de vino alem\u00e1n\u201d \u2013 con especializaci\u00f3n en comercio\nUn seminario pr\u00e1ctico en cooperaci\u00f3n con el Instituto Alem\u00e1n del Vino (DWI)<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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El Buen Catador<\/a><\/h3>\n\n
Los participantes obtendr\u00e1n una visi\u00f3n general de los m\u00e9todos de cultivo y producci\u00f3n del vino. Se impartir\u00e1 de forma compacta, comprensible y f\u00e1cil de seguir. El seminario incluye tanto teor\u00eda como la cata de los estilos de vino m\u00e1s importantes. Entrenar\u00e1 sus sentidos con ejemplos de vino, queso, pan y aceite de oliva virgen extra, y enriquecer\u00e1 sus conocimientos. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Curso intensivo sobre los aceites de oliva de Europa<\/a><\/h3>\n\n
Los participantes adquirir\u00e1n un s\u00f3lido conocimiento sobre los m\u00e9todos de cultivo y la producci\u00f3n de aceites de oliva en Europa, transmitido de forma compacta, accesible y comprensible. El seminario incluye tanto teor\u00eda como la cata de los estilos m\u00e1s importantes de aceites de oliva virgen extra. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Aceite de oliva virgen extra<\/a><\/h3>\n\n
Aclararemos las cosas; mito o no, le mostraremos qu\u00e9 par\u00e1metros son importantes hoy en d\u00eda. Desde el cultivo, pasando por los m\u00e9todos de producci\u00f3n, hasta el producto de disfrute.\nDegustaremos y discutiremos aceites de oliva virgen extra, y probaremos men\u00fas de cuchara para su efecto personal de \u00ab\u00a1aj\u00e1!\u00bb arom\u00e1tico. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Gesti\u00f3n sostenible de eventos<\/a><\/h3>\n\n
Destaque con sus eventos de forma sostenible<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Seguridad de inventario para directivos<\/a><\/h3>\n\n
Formaci\u00f3n intensiva y orientada a la pr\u00e1ctica para todos los directivos que deseen controlar su inventario o mejorarlo.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Preparaci\u00f3n para el examen final de comerciantes minoristas\/IHK<\/a><\/h3>\n\n
Preparar a los aprendices para el examen final, tanto en la parte escrita (parte 2) como en la oral.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Competencia en caja<\/a><\/h3>\n\n
El ABC de la competencia para su personal de caja: Orientaci\u00f3n activa al cliente, atenci\u00f3n a la seguridad del inventario e identidad corporativa.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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APRENDIZ – Clases de apoyo a la formaci\u00f3n profesional para dependientes\/as y comerciales de comercio minorista<\/a><\/h3>\n\n
Profundizaci\u00f3n en el temario de la escuela de formaci\u00f3n profesional, incluyendo la preparaci\u00f3n para el examen final y conocimientos b\u00e1sicos de bromatolog\u00eda (seg\u00fan la cualificaci\u00f3n optativa) <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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AZUBI: clases de apoyo a la escuela profesional para comerciantes del comercio minorista<\/a><\/h3>\n\n
Profundizaci\u00f3n de los contenidos de la escuela profesional y preparaci\u00f3n del\/de la aprendiz para el examen intermedio, parte 2 (\u00e1mbito escrito)<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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APRENDIZ: clases de apoyo a la formaci\u00f3n en la escuela profesional para vendedores\/as y comerciantes del comercio minorista<\/a><\/h3>\n\n
Profundizaci\u00f3n de los contenidos de la escuela profesional y preparaci\u00f3n del\/de la aprendiz para el examen intermedio en la parte escrita, parte 1<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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\"Preparaci\u00f3n<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Preparaci\u00f3n para el examen final de dependiente\/a de comercio\/IHK<\/a><\/h3>\n\n
Preparar a los aprendices para la parte 1 del examen intermedio escrito.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Preparaci\u00f3n para el examen parcial KiEH\/IHK<\/a><\/h3>\n\n
Preparar a los aprendices para la parte escrita del examen parcial, parte 1\n.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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\"Think<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Think Pink & ZeroZero<\/a><\/h3>\n\n
Los vinos rosados son los ganadores de los \u00faltimos a\u00f1os. Ning\u00fan otro color de vino ha experimentado tal popularidad, lo que hoy se refleja tambi\u00e9n en la profundidad de su surtido. Adem\u00e1s, los vinos sin alcohol y las bebidas a base de vino est\u00e1n teniendo un \u00e9xito mucho mayor en cuanto a tasas de crecimiento. El inter\u00e9s de los clientes por el \u00abdisfrute sin remordimientos\u00bb est\u00e1 aumentando considerablemente. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Optimizar el departamento de vinos<\/a><\/h3>\n\n
Mejora de la estructura del surtido en el departamento de vinos y en el lineal para una venta exitosa. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Seminario para aprendices: \u00a1los buenos modales est\u00e1n de moda!<\/a><\/h3>\n\n
\u00bfYa lo sabe todo y quiere realizar un buen trabajo? Aqu\u00ed tratamos las habilidades blandas EXCLUSIVAMENTE para quienes se incorporan al mundo laboral; experimentar\u00e1 de primera mano qu\u00e9 relaci\u00f3n tienen los \u00abbuenos modales\u00bb con el \u00e9xito en el lugar de trabajo. Le revelaremos los c\u00f3digos no escritos del mundo laboral y c\u00f3mo puede entusiasmar a los dem\u00e1s. Una buena relaci\u00f3n con los compa\u00f1eros es mucho m\u00e1s sencilla si se sabe c\u00f3mo funcionan. Tambi\u00e9n le ofreceremos la perspectiva de c\u00f3mo le ven sus clientes y qu\u00e9 puede hacer para que tengan una excelente impresi\u00f3n de usted. No se trata de cifras, datos o hechos (es decir, lo que figura en su certificado), sino de una gran cantidad de buenas ideas, impulsos y consejos sobre todo lo que puede hacer para causar una buena impresi\u00f3n, para que los clientes le aprecien y para que el mundo laboral de los \u00abveteranos\u00bb le resulte mucho m\u00e1s sencillo. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Convertir a los clientes en clientes habituales<\/a><\/h3>\n\n
Hoy en d\u00eda, cualquier supermercado ofrece una buena relaci\u00f3n calidad-precio, buenos productos y un ambiente agradable de compra. La diferenciaci\u00f3n frente a la competencia pasa por su personal. Con el \u201ccumplimiento estricto de lo establecido\u201d, ning\u00fan cliente vive una experiencia de compra especial ni siente simpat\u00eda y aprecio. El \u00e9xito tampoco depende solo de los conocimientos t\u00e9cnicos y las habilidades. Los \u201cfactores blandos\u201d influyen en gran medida en los encuentros interpersonales y, por tanto, tambi\u00e9n en el \u00e9xito econ\u00f3mico.\nMichael Kugel aporta nuevos enfoques y convierte a los vendedores en anfitriones. Sit\u00faa a su equipo en el \u201cpapel de vendedor\u201d de su vida. Sensibiliza sobre las particularidades del trato con los clientes y saca a la luz potenciales ocultos \u2014en relaci\u00f3n con la personalidad y las capacidades\u2014. Al final, lo decisivo es el C\u00d3MO antes que el QU\u00c9: lo que su personal hace y dice. Se convierten en quienes se ocupan de los clientes y generan emociones positivas y valoraciones favorables. As\u00ed, el asesoramiento y la venta resultan m\u00e1s exitosos. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Seminario intensivo de 1,5 d\u00edas \u201cVinos alemanes\u201d<\/a><\/h3>\n\n
Los vinos alemanes ocupan el mayor espacio en los lineales de su mercado. Su cuota de mercado \u2014en comparaci\u00f3n con las ventas internacionales\u2014 se sit\u00faa en el 45 % en volumen y el 47 % en valor. A menudo, los clientes optan por un vino de marca sencillo. Quien desee generar mayores ventas y m\u00e1rgenes de contribuci\u00f3n con vinos de mayor calidad necesita unos conocimientos especializados s\u00f3lidos para poder explicar qu\u00e9 relaci\u00f3n tienen el origen y el vi\u00f1edo con el estilo del vino. Adem\u00e1s, el mundo del vino est\u00e1 cambiando: se aplican nuevas obligaciones de etiquetado y en 2026 se incorporar\u00e1n nuevas regiones de Landwein. Los j\u00f3venes viticultores\/as aportan nuevas ideas y los cambios clim\u00e1ticos est\u00e1n dando lugar a nuevos estilos de vino en Alemania. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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La \u201cmirada experta\u201d: c\u00f3mo los clientes aficionados al vino ven su secci\u00f3n de vinos.<\/a><\/h3>\n\n
Es deseable transferir la imagen de un buen asesoramiento en vinos a otros grupos de productos. Pero \u00bfqui\u00e9n sabe realmente qu\u00e9 hay en la estanter\u00eda? Con este taller interactivo queremos aportar una visi\u00f3n global y detallada, con seguridad, de la secci\u00f3n de vinos. Muchos empleados no tienen una idea clara de lo que realmente se ofrece en el punto de venta. No nos referimos a los art\u00edculos en s\u00ed, sino a lo que exactamente hay dentro de la botella. Un envase elegante y moderno nos atrae, pero \u00bfqu\u00e9 ve un conocedor del vino detr\u00e1s de la reluciente \u201cfachada de la botella\u201d? \u00bfC\u00f3mo puede diferenciarse de forma \u00fatil y profesional la gran variedad de productos? \u00bfTodo es complicado? No: identificaremos los \u201cfaros\u201d de nuestra estanter\u00eda y aprenderemos muchas cosas nuevas sobre: qu\u00e9 significa VDP, qui\u00e9n est\u00e1 detr\u00e1s de ECOvin, qu\u00e9 significan las numerosas etiquetas de ecol\u00f3gico, Fair Trade y Fair Choice, etc. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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FuW-WeinkennerDiplom\u00ae M\u00f3dulo 6 \u201cJornada de Comercio\u201d<\/a><\/h3>\n\n
Este m\u00f3dulo pr\u00e1ctico se centra en aspectos muy espec\u00edficos y orientados al p\u00fablico objetivo del sector comercial. Bajo la pregunta clave \u201c\u00bfQu\u00e9 hace a un buen vendedor?\u201d, se practicar\u00e1 en peque\u00f1as unidades de formaci\u00f3n c\u00f3mo lograr f\u00e1cilmente buenas conversaciones de venta y t\u00e9cnicas con una gu\u00eda r\u00e1pida de vinos, c\u00f3mo utilizar las t\u00e9cnicas del \u201cPowerbriefing\u201d y c\u00f3mo generar ventas adicionales con vino en otros puntos del mercado. Se abordar\u00e1n los fundamentos de la selecci\u00f3n de vinos, el mantenimiento de estanter\u00edas y temas organizativos de un evento de vinos con clientes en el mercado. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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FuW-WeinkennerDiplom\u00ae M\u00f3dulo 5<\/a><\/h3>\n\n
El M\u00f3dulo 5 est\u00e1 dedicado a los vinos dulces y a todo lo que es \u00abfortificado\u00bb y \u00aba\u00f1ejo\u00bb. Adem\u00e1s, \ntambi\u00e9n trata sobre el equipamiento de los vinos y c\u00f3mo los clientes entienden hoy la sostenibilidad en este \u00e1mbito. La presentaci\u00f3n del vino, as\u00ed como el manejo correcto de todo lo que atrae a los conocedores de vino, como copas, accesorios y el cuidado del vino. Asimismo, se abordan cuestiones de gesti\u00f3n empresarial relacionadas con el c\u00e1lculo de los precios de producci\u00f3n y venta de una botella de vino. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Diploma FuW de experto en vinos\u00ae M\u00f3dulo 4<\/a><\/h3>\n\n
Este d\u00eda aborda el amplio campo de los vinos espumosos y constituye un apasionante eje tem\u00e1tico. Los distintos m\u00e9todos de elaboraci\u00f3n de estos productos ocupan el centro del an\u00e1lisis. Adem\u00e1s, se realiza un recorrido por bebidas de vino y bebidas mixtas con vino de tendencia, as\u00ed como por el creciente segmento de los vinos (espumosos) sin alcohol. El complejo tema de la combinaci\u00f3n de vino y comida no solo se trata de forma te\u00f3rica, sino que tambi\u00e9n se pone en pr\u00e1ctica en diversos talleres (tambi\u00e9n con el uso de especias) y se degusta. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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FuW-WeinkennerDiplom\u00ae M\u00f3dulo 3<\/a><\/h3>\n\n
El m\u00f3dulo 3 se centra en las regiones vitivin\u00edcolas cl\u00e1sicas de Francia, Italia y Espa\u00f1a. Se tratan en profundidad los factores clim\u00e1ticos, la topograf\u00eda y las variedades de uva de las regiones m\u00e1s importantes de estos pa\u00edses. Las formas especiales de vinificaci\u00f3n y la clasificaci\u00f3n completan el estudio de estos pa\u00edses productores. Posteriormente, se analizan las regiones vitivin\u00edcolas y los vinos del Nuevo Mundo. Se presta especial atenci\u00f3n a la comparaci\u00f3n con las regiones y el estilo de Europa, especialmente en lo que respecta a las condiciones clim\u00e1ticas y la legislaci\u00f3n vitivin\u00edcola. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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FuW-WeinkennerDiplom\u00ae M\u00f3dulo 2<\/a><\/h3>\n\n
Esta jornada se compone de una parte te\u00f3rica y una parte pr\u00e1ctica. En primer lugar, se presentan las caracter\u00edsticas de las regiones vitivin\u00edcolas m\u00e1s importantes de Alemania en el mercado. Entre ellas se incluyen, entre otras cosas, las particularidades clim\u00e1ticas y las variedades de uva representativas de cada regi\u00f3n. Tras una introducci\u00f3n a la cata sistem\u00e1tica de vinos, se catar\u00e1n vinos representativos de estas regiones vin\u00edcolas, trabajando as\u00ed los estilos propios de cada variedad de uva. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Diploma FuW de Experto en Vinos\u00ae M\u00f3dulo 1<\/a><\/h3>\n\n
Transmisi\u00f3n de conocimientos generales sobre la elaboraci\u00f3n del vino. Esto incluye una breve historia de la viticultura, la anatom\u00eda de la vid como planta de cultivo, los requisitos clim\u00e1ticos y geogr\u00e1ficos para el cultivo de la vid, as\u00ed como las principales labores del en\u00f3logo en el vi\u00f1edo y la bodega. Adem\u00e1s, se abordan la vinificaci\u00f3n y los distintos procesos de crianza de los 4 colores de vino, as\u00ed como la maduraci\u00f3n del vino en diferentes recipientes (madera, acero, entre otros). Se dar\u00e1n a conocer las variedades de uva m\u00e1s comunes y los estilos de vino que de ellas resultan. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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El Diploma FuW de Experto en Vinos\u00ae con certificaci\u00f3n de la C\u00e1mara de Industria y Comercio (IHK)<\/a><\/h3>\n\n
Expertos en vino han desarrollado el Diploma FuW de Experto en Vinos\u00ae para el sector del comercio. El objetivo es contrarrestar la notable escasez de personal cualificado en el comercio minorista de alimentaci\u00f3n y en los mercados de bebidas, ya que esta formaci\u00f3n se concibe como una capacitaci\u00f3n de adaptaci\u00f3n. Los grupos destinatarios son auxiliares, personal no cualificado, j\u00f3venes que han abandonado los estudios, personas que se incorporan desde otros sectores y quienes se reincorporan al mercado laboral. En definitiva, empleados que ya desempe\u00f1an bien su trabajo en el establecimiento, pero a quienes se quiere reforzar en el \u00e1mbito del vino en su puesto de trabajo. Las empresas comerciales en las que el vino desempe\u00f1a un papel importante fidelizan as\u00ed a sus empleados y ofrecen a sus clientes un asesoramiento de vinos s\u00f3lido. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Gastronom\u00eda<\/h2>\n\n\n
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Sherry, Madeira y Oporto: redescubrir los cl\u00e1sicos<\/a><\/h3>\n\n
El sherry, el Madeira y el oporto est\u00e1n viviendo un aut\u00e9ntico regreso: no solo son un tema en la alta gastronom\u00eda y en la barra, sino tambi\u00e9n en la cocina y en el maridaje moderno.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Tendencias e innovaciones en el mundo de la cocteler\u00eda: redescubriendo las bebidas espirituosas<\/a><\/h3>\n\n
\u00bfTiene curiosidad por saber qu\u00e9 bebidas espirituosas est\u00e1n de moda en este momento? Mant\u00e9ngase al d\u00eda para que su carta de bar siga siendo atractiva, sus clientes curiosos y sus ventas estables. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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\u201cAsesor\/a reconocido\/a de vinos alemanes\u201d \u2013 con especializaci\u00f3n en gastronom\u00eda<\/a><\/h3>\n\n
\u201cAsesor\/a reconocido\/a de vinos alemanes\u201d \u2013 con especializaci\u00f3n en gastronom\u00eda\nUn seminario especializado ampliado en cooperaci\u00f3n con el Instituto Alem\u00e1n del Vino (DWI)<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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El Buen Catador<\/a><\/h3>\n\n
Los participantes obtendr\u00e1n una visi\u00f3n general de los m\u00e9todos de cultivo y producci\u00f3n del vino. Se impartir\u00e1 de forma compacta, comprensible y f\u00e1cil de seguir. El seminario incluye tanto teor\u00eda como la cata de los estilos de vino m\u00e1s importantes. Entrenar\u00e1 sus sentidos con ejemplos de vino, queso, pan y aceite de oliva virgen extra, y enriquecer\u00e1 sus conocimientos. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Curso intensivo sobre los aceites de oliva de Europa<\/a><\/h3>\n\n
Los participantes adquirir\u00e1n un s\u00f3lido conocimiento sobre los m\u00e9todos de cultivo y la producci\u00f3n de aceites de oliva en Europa, transmitido de forma compacta, accesible y comprensible. El seminario incluye tanto teor\u00eda como la cata de los estilos m\u00e1s importantes de aceites de oliva virgen extra. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Aceite de oliva virgen extra<\/a><\/h3>\n\n
Aclararemos las cosas; mito o no, le mostraremos qu\u00e9 par\u00e1metros son importantes hoy en d\u00eda. Desde el cultivo, pasando por los m\u00e9todos de producci\u00f3n, hasta el producto de disfrute.\nDegustaremos y discutiremos aceites de oliva virgen extra, y probaremos men\u00fas de cuchara para su efecto personal de \u00ab\u00a1aj\u00e1!\u00bb arom\u00e1tico. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Gesti\u00f3n sostenible de eventos<\/a><\/h3>\n\n
Destaque con sus eventos de forma sostenible<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Curso intensivo para anfitriones profesionales<\/a><\/h3>\n\n
Combatir la escasez de personal cualificado con personal no cualificado capacitado y profesionales de otros sectores. Un buen servicio de restaurante no tiene secretos: entrenamos los fundamentos m\u00e1s importantes para su aplicaci\u00f3n inmediata con el cliente. Los clientes satisfechos son la base de una gastronom\u00eda exitosa. En este seminario de un d\u00eda, aprender\u00e1 los fundamentos m\u00e1s importantes en teor\u00eda y pr\u00e1ctica. Genere usted mismo los \u00abprofesionales\u00bb que no puede encontrar actualmente en el mercado laboral. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Seminario para aprendices: \u00a1los buenos modales est\u00e1n de moda!<\/a><\/h3>\n\n
\u00bfYa lo sabe todo y quiere realizar un buen trabajo? Aqu\u00ed tratamos las habilidades blandas EXCLUSIVAMENTE para quienes se incorporan al mundo laboral; experimentar\u00e1 de primera mano qu\u00e9 relaci\u00f3n tienen los \u00abbuenos modales\u00bb con el \u00e9xito en el lugar de trabajo. Le revelaremos los c\u00f3digos no escritos del mundo laboral y c\u00f3mo puede entusiasmar a los dem\u00e1s. Una buena relaci\u00f3n con los compa\u00f1eros es mucho m\u00e1s sencilla si se sabe c\u00f3mo funcionan. Tambi\u00e9n le ofreceremos la perspectiva de c\u00f3mo le ven sus clientes y qu\u00e9 puede hacer para que tengan una excelente impresi\u00f3n de usted. No se trata de cifras, datos o hechos (es decir, lo que figura en su certificado), sino de una gran cantidad de buenas ideas, impulsos y consejos sobre todo lo que puede hacer para causar una buena impresi\u00f3n, para que los clientes le aprecien y para que el mundo laboral de los \u00abveteranos\u00bb le resulte mucho m\u00e1s sencillo. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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FuW-WeinkennerDiplom\u00ae M\u00f3dulo 6 \u00abD\u00eda Gastron\u00f3mico\u00bb<\/a><\/h3>\n\n
Este m\u00f3dulo pr\u00e1ctico establece puntos clave muy espec\u00edficos orientados al p\u00fablico del sector de la hosteler\u00eda. Bajo la pregunta gu\u00eda \u00ab\u00bfQu\u00e9 hace a un buen anfitri\u00f3n?\u00bb, se practicar\u00e1 en peque\u00f1as unidades de formaci\u00f3n c\u00f3mo lograr f\u00e1cilmente buenas conversaciones de venta y t\u00e9cnicas con ayuda de una chuleta de vino. En talleres pr\u00e1cticos se aprender\u00e1n tanto los conocimientos b\u00e1sicos para un servicio de vino profesional como la organizaci\u00f3n de un evento vin\u00edcola. La carta de vinos es otro de los temas tratados. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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FuW-WeinkennerDiplom\u00ae M\u00f3dulo 5<\/a><\/h3>\n\n
El M\u00f3dulo 5 est\u00e1 dedicado a los vinos dulces y a todo lo que es \u00abfortificado\u00bb y \u00aba\u00f1ejo\u00bb. Adem\u00e1s, \ntambi\u00e9n trata sobre el equipamiento de los vinos y c\u00f3mo los clientes entienden hoy la sostenibilidad en este \u00e1mbito. La presentaci\u00f3n del vino, as\u00ed como el manejo correcto de todo lo que atrae a los conocedores de vino, como copas, accesorios y el cuidado del vino. Asimismo, se abordan cuestiones de gesti\u00f3n empresarial relacionadas con el c\u00e1lculo de los precios de producci\u00f3n y venta de una botella de vino. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Diploma FuW de experto en vinos\u00ae M\u00f3dulo 4<\/a><\/h3>\n\n
Este d\u00eda aborda el amplio campo de los vinos espumosos y constituye un apasionante eje tem\u00e1tico. Los distintos m\u00e9todos de elaboraci\u00f3n de estos productos ocupan el centro del an\u00e1lisis. Adem\u00e1s, se realiza un recorrido por bebidas de vino y bebidas mixtas con vino de tendencia, as\u00ed como por el creciente segmento de los vinos (espumosos) sin alcohol. El complejo tema de la combinaci\u00f3n de vino y comida no solo se trata de forma te\u00f3rica, sino que tambi\u00e9n se pone en pr\u00e1ctica en diversos talleres (tambi\u00e9n con el uso de especias) y se degusta. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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FuW-WeinkennerDiplom\u00ae M\u00f3dulo 3<\/a><\/h3>\n\n
El m\u00f3dulo 3 se centra en las regiones vitivin\u00edcolas cl\u00e1sicas de Francia, Italia y Espa\u00f1a. Se tratan en profundidad los factores clim\u00e1ticos, la topograf\u00eda y las variedades de uva de las regiones m\u00e1s importantes de estos pa\u00edses. Las formas especiales de vinificaci\u00f3n y la clasificaci\u00f3n completan el estudio de estos pa\u00edses productores. Posteriormente, se analizan las regiones vitivin\u00edcolas y los vinos del Nuevo Mundo. Se presta especial atenci\u00f3n a la comparaci\u00f3n con las regiones y el estilo de Europa, especialmente en lo que respecta a las condiciones clim\u00e1ticas y la legislaci\u00f3n vitivin\u00edcola. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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FuW-WeinkennerDiplom\u00ae M\u00f3dulo 2<\/a><\/h3>\n\n
Esta jornada se compone de una parte te\u00f3rica y una parte pr\u00e1ctica. En primer lugar, se presentan las caracter\u00edsticas de las regiones vitivin\u00edcolas m\u00e1s importantes de Alemania en el mercado. Entre ellas se incluyen, entre otras cosas, las particularidades clim\u00e1ticas y las variedades de uva representativas de cada regi\u00f3n. Tras una introducci\u00f3n a la cata sistem\u00e1tica de vinos, se catar\u00e1n vinos representativos de estas regiones vin\u00edcolas, trabajando as\u00ed los estilos propios de cada variedad de uva. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Diploma FuW de Experto en Vinos\u00ae M\u00f3dulo 1<\/a><\/h3>\n\n
Transmisi\u00f3n de conocimientos generales sobre la elaboraci\u00f3n del vino. Esto incluye una breve historia de la viticultura, la anatom\u00eda de la vid como planta de cultivo, los requisitos clim\u00e1ticos y geogr\u00e1ficos para el cultivo de la vid, as\u00ed como las principales labores del en\u00f3logo en el vi\u00f1edo y la bodega. Adem\u00e1s, se abordan la vinificaci\u00f3n y los distintos procesos de crianza de los 4 colores de vino, as\u00ed como la maduraci\u00f3n del vino en diferentes recipientes (madera, acero, entre otros). Se dar\u00e1n a conocer las variedades de uva m\u00e1s comunes y los estilos de vino que de ellas resultan. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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El FuW-WeinkennerDiplom\u00ae con certificado final de la IHK<\/a><\/h3>\n\n
Expertos en vino han desarrollado el FuW Weinkenner Diplom\u00ae para la gastronom\u00eda. El objetivo es contrarrestar la flagrante escasez de personal cualificado en este sector de servicios, ya que esta formaci\u00f3n se concibe como una capacitaci\u00f3n de adaptaci\u00f3n. Los grupos destinatarios son personal de apoyo, auxiliares no cualificados, personas que han abandonado los estudios, profesionales de otros sectores y personas que se reincorporan al mercado laboral. En resumen, empleados que ya realizan un buen trabajo en la empresa, pero que ven reforzada su posici\u00f3n en el lugar de trabajo gracias al conocimiento sobre el vino. Los establecimientos gastron\u00f3micos en los que el vino desempe\u00f1a un papel importante fidelizan as\u00ed a sus empleados y ofrecen a sus clientes un asesoramiento vin\u00edcola fundamentado. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Productores<\/h2>\n\n\n
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\"Seminario<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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\u00abAsesor\/a reconocido\/a de Vino Alem\u00e1n\u00bb \u2013 con enfoque en bodegas y venta directa<\/a><\/h3>\n\n
\u00abAsesor\/a reconocido\/a de Vino Alem\u00e1n\u00bb \u2013 con enfoque en bodegas y venta directa\nUn seminario especializado ampliado en cooperaci\u00f3n con el Instituto Alem\u00e1n del Vino (DWI)<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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\"Sostenibilidad<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Seminario b\u00e1sico de sostenibilidad en la viticultura<\/a><\/h3>\n\n
Las expectativas de los consumidores dejan claro que ha llegado el momento de actuar y de asumir la responsabilidad frente al medioambiente y la sociedad.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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\"Cultura<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Introducci\u00f3n de una cultura de feedback basada en el aprecio<\/a><\/h3>\n\n
\u00bfDisfruta ya dando y recibiendo feedback o se conforma con los resultados de la entrevista semestral o anual? <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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\"Seminar<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Una estrategia de diferenciaci\u00f3n frente a la competencia<\/a><\/h3>\n\n
\u00a1Entusiasme a sus visitantes y clientes potenciales con un equipo s\u00f3lido!<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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\"Seminario:<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n
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Coaching para productores de vino<\/a><\/h3>\n\n
La mirada desde fuera, combinada con mi enfoque profesional, independiente y anal\u00edtico, le capacitar\u00e1 a usted y a sus empleados para presentar sus vinos de manera que se entienda su estilo y resulten convincentes para sus clientes.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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Gesti\u00f3n sostenible de eventos<\/a><\/h3>\n\n
Destaque con sus eventos de forma sostenible<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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\u00c9xito en el extranjero<\/a><\/h3>\n\n
\u00bfC\u00f3mo puede lograrse una entrada exitosa? \u00bfCu\u00e1les son las oportunidades y cu\u00e1les los riesgos? El seminario ofrece informaci\u00f3n amplia y detallada al respecto. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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